烹饪|原来保存生姜这么简单，姜农教您这么做，放半年不干瘪不发芽
原来保存生姜这么简单 ， 姜农教您这么做 ， 放半年不干瘪不发芽姜是我们生活中非常常见的调味品 ， 厨房里少不了的就是它 。 加上姜调味 ， 做出来的食物才会更美味 。 除了当调味料用以外 ， 姜的做法也是多种多样的 ， 我们可以熬姜汤喝 ， 还可以做成姜糖吃 ， 都是很好的滋补品 。
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俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜” ， 夏天常吃姜对身体是非常有好处的 ， 尤其是对女生来说 ， 夏天吃姜再合适不过了 。 这段时间我就在家做了姜糖片吃 ， 一天吃几片 ， 营养又美味 。
一到夏天 ， 我们家就会买很多姜 ， 不过买回来之后 ， 都是随便乱放的 ， 根本没有特地去保存 。 但是过不了多久就会发现 ， 原本很新鲜的姜已经干瘪甚至生芽了 ， 里面一点水分也没有 ， 这样的姜口感和营养都会大打折扣 。
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其实我们把姜买回来还是需要保存的 ， 大部分人喜欢直接扔在冰箱里 ， 其实不是很好的做法 。 姜农教了我几招 ， 下面我来分享给大家 ， 以后家里的生姜可以用上这种方法来保存 。 原来保存生姜这么简单 ， 姜农教您这么做 ， 放半年不干瘪不发芽 。
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【保存生姜的方法】
第一种：盐水浸泡法
我们准备一盆清水 ， 然后放上适量的盐 ， 盐的量不要过多 ， 然后将其搅拌均匀成盐水 。
接着把生姜放在里面 ， 浸泡20分钟左右 ， 将其捞出来晾干水分 ， 然后我们用保鲜膜或者保鲜袋将其密封起来 ， 放在阴凉通风处就可以了 ， 放半年也不会坏 。
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第二种：食盐保存法
准备一张卫生纸 ， 在上面放上适量的盐 ， 然后把姜放进去 ， 在姜上面撒上一些盐 ， 接着我们用卫生纸把姜包裹起来 。
接着在最外层包裹上一层保鲜膜 ， 然后将其放在冰箱内冷藏 。
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第三种：茶叶保存法
准备一张纸或者直接准备一个茶包 ， 然后往里面放上少许茶叶 ， 接着将其密封起来 。 然后我们把茶叶和姜一块放到一个保鲜袋中 ， 将其空气排干净 ， 密封起来 。
最后我们将保鲜袋放在阴凉通风的地方保存就可以了 ， 放3、4个月是没有问题的 。
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第四种：沙子保存法
准备一些沙子 ， 半干半湿的状态 ， 然后放在花盆里 ， 或者是纸箱里都可以 ， 然后我们把生姜放在沙子里面就可以了 。
期间需要经常在沙子上洒水 ， 这样可以保证沙子不会变干 ， 然后放在阴凉通风的地方 ， 保存半年没问题 。
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#生姜#姜糖#厨房收藏
【保存生姜的方法】
第一种：盐水浸泡法
我们准备一盆清水 ， 然后放上适量的盐 ， 盐的量不要过多 ， 然后将其搅拌均匀成盐水 。
接着把生姜放在里面 ， 浸泡20分钟左右 ， 将其捞出来晾干水分 ， 然后我们用保鲜膜或者保鲜袋将其密封起来 ， 放在阴凉通风处就可以了 ， 放半年也不会坏 。
第二种：食盐保存法
准备一张卫生纸 ， 在上面放上适量的盐 ， 然后把姜放进去 ， 在姜上面撒上一些盐 ， 接着我们用卫生纸把姜包裹起来 。
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