易熙迪|周末游成都 | 去乐山,请带上运动鞋和胃( 二 )
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作为乐山大佛佛文化的延伸 , 东方佛都以摩崖石刻雕像为主 , 收纳着大小佛像万余尊 。
依山取势 , 林隐千佛 , 洞中百窟 , 东方佛都既展示了佛文化千年的神韵 , 又留下了现代人传承古人石刻雕塑艺术的足迹 , 是人文爱好者的好去处 。
东方佛都
乐山市市中区凌云路362号
04 乌尤寺
· 景点
和乐山大佛同处一个景区 , 创建于盛唐的乌尤寺保存完整 , 别具一格 , 值得前往一游 。
乌尤寺坐落在大渡河、青衣江和岷江汇合处的乌尤山顶 , 乌尤山四面环水 , 孤峰兀立 , 如诗中所说:“绿影一堆漂不去 , 推船三面看乌尤 。 ”
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登上乌尤山 , 推门乌尤寺 , 寺中有传为汉犍为郡郭舍人注释《尔雅》处的尔雅台 , 还有罗汉堂等楼台殿宇 。 绿瓦红墙 , 掩映其间 , 满院清幽 , 是一处卸下浮躁、放松心情的绝佳之地 。
乌尤寺
乐山市市中区乐山大佛景区内
05 叶婆婆钵钵鸡
· 钵钵鸡
逛完了景点 , 从乌尤寺出发 , 开车20分钟即可到达叶婆婆钵钵鸡的乐山总店 , 并由此开启嗨吃模式 。
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钵钵鸡作为乐山小吃早已名声远扬 , 而这家叶婆婆钵钵鸡则将最正宗地道的风味为你奉上 。
汤底有两种口味可以选择 , 红油和藤椒 , 红油香辣入味 , 入口回甜 , 与饱满酥香的芝麻相得益彰 。 藤椒则麻辣鲜香 , 最大程度地释放着藤椒的刺激与清爽 。
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除了招牌钵钵鸡 , 店里还有蛋炒饭、薄饼、冰粉、鸡汤饭等小吃 , 可以综合拼配 , 将不同风格的美食一次性纳入胃囊 。
叶婆婆钵钵鸡
乐山市市中区东大街41号
06 冯四孃跷脚牛肉
· 跷脚牛肉
吃过了钵钵鸡想吃点清淡的?没问题 , 冯四孃跷脚牛肉走起!
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开了10多年的冯四孃跷脚牛肉 , 绝对承包着正宗的味道 , 先点上一份牛肉汤锅 , 牛肉嫩香 , 毛肚脆爽 , 一碗热汤下肚 , 鲜香的热气瞬间让身体通透舒畅 。
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除了跷脚牛肉 , 店里还有很多其他特色美食 , 嫩滑的血旺、酥香的甜皮鸭、麻辣的火爆脆肠还有咸香的粉蒸系列 , 样样都可以让人大饱口福 。
在这里唯一需要担心的事情就是:吃完以后还能不能走得动路 。
冯四孃跷脚牛肉
乐山市中区嘉兴路289号
07 英子油炸
· 油炸串串
来乐山 , 怎么能不整一把油炸串串?距离冯四孃跷脚牛肉不到十分钟车程 , 即可达到炸串爱好者的胜地——英子油炸 。
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新鲜的食材被仔细地串在一根根纤细的竹签上 , 在沸腾的油锅中滚出一层酥皮 , 然后与秘制作料打配合 , 便拥有了让舌尖为之震颤的魅力 。
捻起一根串串 , 用上下牙齿紧紧把住那一小块精华 , 然后手迅速向旁边撤开 , 弥散在口腔里的酥香麻辣绝对值得龇牙咧嘴的表情和麻利的动作 。
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在夏天 , 一碗晶莹冰凉的冰粉油炸串串是最佳拍档 , 在附近的冰粉店来一碗被堆成小山的冰粉 , 一边撸串一边喝粉 , 人间天堂就在这方弯腰可即的小桌子上了 。
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