轻饭|天天吃腻了大鱼大肉，来点青菜解解腻吧，吃过的都说好！
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随着气温慢慢的上升 ， 穿裙子的季节又到了 。 在这个季节吃饭 ， 多吃一口长肉 ， 少吃一口又不瘦 。 到底有没有一种既好吃 ， 又不长胖 ， 最好还能不用运动就可以瘦下来的一道菜呢？你还别说 ， 我还真知道这道菜——油灼白菜 。 这道菜不仅味道鲜美 ， 清新爽口 。 而且 ， 在这个炎炎夏日 ， 我们早就不喜欢油腻腻的饭菜 ， 这道菜的神奇之处就在于 ， 它不仅美味还很有营养同时也有利于们减肥而且特别解腻！我称之它为“全能菜”
油菜又别称小青菜 ， 是我们生活中常见到的一种青菜 。 众所周知 ， 油菜为低脂肪蔬菜 ， 内含丰富的膳食纤维 ， 它能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯相结合 ， 从而减少脂类的吸收 ， 因此可以用来降血脂 。 中医称油菜可以活血化瘀 ， 用于治疗疖肿 ， 丹毒 。 而且油菜最厉害的一点就是它体内所含的植物激素 ， 能够增加酶的形成 ， 对进入人体内的致癌物质有吸附排斥的作用 ， 因此有预防癌症的功效！
以前我也特别讨厌吃青菜 ， 但是听说可以预防癌症 。 我立刻开始研究油菜的做法 ， 终于皇天不负有心人 ， 叫我发现了油菜这么做 ， 比肉还要好吃！自从做了这道菜之后 ， 我们家里人再也没有吃过肉 。 而且一直肥胖的我 ， 吃了这道菜之后一个月整整减掉了10斤肉！真的是太神奇了！接下来就跟我一起来学习这道神奇的美食吧！
准备食材：
主料：油菜250克
辅料：油13克 ， 小米辣5克 ， 蒜末10克 ， 盐1克 ， 糖2克 ， 生抽20克 ， 清水10克
第一步：油菜用清水洗净 ， 锅中烧水 ， 水开后倒入一些油 ， 这样是油菜更加的碧绿如油 。 放入洗净的油菜 ， 不需要煮很久 ， 看到油菜叶梗部分由原来的“浅绿偏白”变深即可捞出 。
第二步：锅中倒油 ， 待油温7成热时 ， 倒入蒜末 ， 小米辣翻炒一会 ， 炒出香味时加入少量的盐 ， 糖和适量的生抽 ， 清水 ， 加热至白糖溶化 。
第三步：将做好的酱汁均匀的淋到煮好的青菜上 。
【轻饭|天天吃腻了大鱼大肉，来点青菜解解腻吧，吃过的都说好！】我们这道既美味有不长肉的白灼青菜就做好啦 ， 青菜里的维生素可以促使我们的肠蠕动 ， 可以改善我们的便秘 。 天天在家大鱼大肉的吃腻了 ， 赶紧点赞收藏试试这样一道清新爽口的解腻神器吧！
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