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解封|欧洲时报：英国解封各行业华商蓄势待发 重启盼回暖

中新网7月11日电 据欧洲时报英国版报道，7月4日，沉寂已久的英国迎来了众人期盼已久的解封 。大街小巷、各行各业重新焕发出生机与活力，华人各行业从业者不乏谨慎小心，全力以待重新启动 。伦敦唐人街打响了解封“第一炮”、餐饮业和超市转入“后疫情”模式、线上服装电商逆流而上、旅游业意外回暖……英国华商以坚强和韧性渡过了疫情高峰，相信未来可期 。
伦敦唐人街重启亮点多
7月4日，按下暂停键长达3个多月的英格兰迎来各行业最大规模、最全面的“解封”，当日被媒体称为“超级星期六” 。伦敦唐人街当天也打响了解封“第一炮” 。不仅有伦敦华埠商会主办，英国浙江会、湖南会和中山会等侨团积极参与的重启仪式，免费发放的口罩和免洗洗手液也切实让唐人街的每一位顾客倍感安心 。
重启仪式现场一红一黄两只小狮子保持着一米的社交距离，充满活力的舞狮为中国城重启注入了生机勃勃的色彩 。许多人也慕名而来 。来自意大利的Paula在伦敦已经生活了8年，和她一起的Carmelo来自西班牙也已在伦敦生活了3年 。他们告诉采访人员，现在能出门到处逛逛，再次来到唐人街感觉非常好 。Carmelo说，他们专程在这里等待舞狮表演，通常舞狮会有很多人围观，但今天恰好能在人不多的时候看到 。Paula说，现在来到中国城感到非常安全，但无论是在哪里都仍要保持注意和警惕 。Paula和Carmelo也领取了现场发放的防疫物资，他们认为这项活动非常好，让大家感到了华人社区散发的洋洋暖意 。
唐人街开店营业的商铺中除了餐厅，理发店也迎来了众多客人 。在帝国理工学院就读的李同学告诉采访人员，这是他时隔三个月后第一次再来中国城 。“头发实在是太长了，趁今天赶紧来理个发 。”李同学说，虽然近期不会像以前那么高频率地来中国城，但依旧感觉唐人街还是很安全 。
选择在7月4日开启堂食的餐厅面临着或许与预想中不同的状况 。北京饺子的经理Andy告诉采访人员，来的客人90%都是英国本地居民，附近的电影院等娱乐场所尚未复工，再加上游客骤减，生意并不是很理想 。谈及未来的经营计划，他说可能根据人流量调整营业时间，正常开门早点关门 。同时如果店里生意没那么忙，可能也会缩减部分员工以降低部分成本，但未必考虑打“价格战” 。
随着英国的全面解封伦敦华人社区中心，也重新开门迎接华人的到来 。社区中心主席丘玉云MBE告诉采访人员，目前，咨询服务的开展马不停蹄，到中心申请数月来福利的人很多，为保障民众安全，去中心前需提前预约 。中心计划两周后开始外卖及剪头发等业务 。出于安全考虑，所有集体活动仍未开始，跳舞等课程仍线上教学 。此外，由于年长者出门仍存在隐患，中心义工帮忙购物等服务并未停歇，与长者的电话连络仍未终止 。
华人餐饮、超市整装再上路
疫情之下华人餐饮业仍面临着许多无法避免的挑战 。伦敦利物浦街“网红”米粉店ChewFun在外卖开业的短短两周内几经波折 。老板陈先生告诉采访人员，虽然外卖服务上线前两天销售额距离预期很远，但在第二周结束前几天发生了明显好转，但可惜的是由于外卖平台的抽成、员工的工资等成本，总营收还是略微亏本的状态 。此外，许多想下单的顾客居住地不在外卖平台的覆盖范围内，也造成了很大一部分生意流失 。
虽然他曾想过要不要关门再蓄力，但这短短两星期的开张也让陈先生吃了一颗定心丸，“只要客人们还是这么捧场，我就有信心！”他说，即使面对多重压力，在开业后的一个多星期营业额也已经达标 。再加上有员工可以在家休息，成本可控的情况下陈先生决定继续“负重前行” 。他还准备在生意没有那么忙碌的当下制定新的市场策略，用最好的状态迎接九月的人潮回流 。
解封后，因疫情影响而暂时无法回国的中国留学生们逐渐出门购物 。位于谢菲尔德的几家中国超市在经历了货品积压、客源流失的行业寒冬后，纷纷进购新货，取消清仓折扣，逐步回归正轨 。解封后，各家中超在封城期间的线上配送服务也进行了相应调整 。有的取消了线上配送服务，有的调低了起送金额 。此外，为保证顾客和超市员工的安全，超市收银台处搭设了塑料防护板，进门处也摆着洗手液 。
服装业电商回暖
服装店早在6月15日就迎来了实体店铺开放的机会，MissPatina的创始人汪雅婧告诉采访人员，因为才开张不到两个星期，没有看到太多变化 。但于她而言，经过疫情洗牌反而看到了小公司的灵活和更多潜能 。主营线上销售的MissPatina在社交媒体上和客人的持续互动建立了情感联结，疫情过后感觉和客户“更紧密” 。
同时，封城期间通过远程协同合作，MissPatina还开发出了新亮点 。以往每一季新品宣传照的拍摄都在城堡或博物馆，但疫情期间衣服直接寄给模特，让模特自由发挥 。成品反而呈现出穿搭博主随性自由的风格，更贴近时下年轻人的审美取向，和“在家穿搭”的概念 。
汪雅婧分析道，疫情像大浪淘沙，局限于追求时尚外形的服装品牌疲于追随潮流，在疫情造成的危机环境中“比较危险”，但如果品牌有内涵，每一件衣服有自己的故事，客人选择的不仅是靓丽的外观，还兼顾设计背后的巧思，就更赋予了品牌以韧性 。相比疫情前，更多顾客发出了自己身着该品牌服装的照片，有来自各个国家、不同肤色的用户都在分享着日常，不仅有甜美森系的女孩，还有纹身朋克的酷女孩 。作为品牌创始人，她感到当服装与文化多样性碰撞，产生的火花更是动人美好 。


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