云南楼市观察|昆明老街900岁了，被誉为“最美老街”，藏着无数人的怀念……( 三 )
作为聂耳在昆明生活的历史见证 ， 聂耳故居经过全面修缮后面向市民展出 。
修缮过后的聂耳故居 ， 屋外的药铺牌坊 ， 屋内的陈设 ， 床与柜子的摆放 ， 都一一还原了聂耳一家人居住时的样貌 。
漫步在老街上 ， 看到的不仅是年代感十足的老建筑 ， 更多的是感受到老街热闹与静谧并存的氛围 。
顺着几条街游荡 ， 除了地标建筑存在感极强 ， 知名美食老店也是应有尽有 ， 来到老街 ， 一定要吃个尽兴而归 。
三碗豆花米线
吃米线是昆明人的日常 ， 这家开在老街上的米线店更是藏着老昆明的味道 。
风味十足的豆花米线是店家的招牌 ， 纯手工磨制的嫩豆花 ， 鲜嫩爽滑 ， 带有丝丝香气 ， 再搭配上Q弹有劲的米线 ， 一人吃两碗都不为过！
除了豆花米线 ， 扎实有料的炸豆腐与甜而不腻的甜白酒 ， 也值得一尝 ， 最关键的是价格便宜味道好！
赵老倌卷粉
赵老倌卷粉是一家开了几十年的老店 ， 可以称得上是光华街最火的一家店了 ， 到了饭点来吃卷粉的人就会自动排起长龙！
全手工制作的凉卷粉是进店必点 ， 卷粉十分有弹性 ， 吃进嘴里的那刻便能感觉到卷粉的软滑 ， 嚼起来却韧性十足 。
一碗好吃的凉卷粉 ， 搭配的佐料是关键 ， 赵老倌家的卷粉酱料来自于自家的独家秘方 ， 甚至醋也是自家酿的 ， 难怪吃起来酸爽可口 ， 根本停不下来！
傣舍小吃研究所
傣舍小吃研究所是一家正宗的德宏傣味 ， 小小的门店有着二三十种傣味小吃 ， 柠檬撒撇、卷粉、米凉虾、乳腐洋芋、稀豆粉米线 ， 光看着菜名 ， 口水就止不住的分泌！
其中游叔最爱柠檬撒 ， 店里的柠檬撒分为苦撒和酸撒两种 ， 一份柠檬撒份量超级足 ， 牛肉片满满当当地铺在米线上 ， 还没上桌就能闻到柠檬撒独特的香味 。
柠檬撒吃法很简单 ， 将米线夹进汤汁里 ， 搅拌均匀后就可以大快朵颐啦 ， 吸饱了汤汁的米线酸辣可口、Q弹润滑 ， 味道层次感很丰富 。
随着城市发展的车轮不断往前进 ， 那些城市里留下的岁月痕迹 ， 不可避免的逐渐消逝 ， 如今的昆明老街 ， 虽然旧貌换了新颜 ， 可那些回味无穷的故事与传奇依然存在 。
恰好今天天气好 ， 带上朋友和钱包 ， 去昆明老街逛逛吧 ， 去细细感受一下旧时光里的老昆明吧！
来源：昆明全接触
文案：圆子 摄影：阿斌 后期：阿杰
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