旅游时报|夏不可缺糟货！糟肉糟虾糟鸡糟凤爪，飘着酒香快来尝！
北京联盟_本文原题：夏不可缺糟货！糟肉糟虾糟鸡糟凤爪 ， 飘着酒香快来尝！
对于上海人来讲 ， 夏天吃不到糟卤 ，
就像四十度的高温天 ， 没有空调一样难熬！
糟肉糟虾糟鸡糟凤爪 ， 飘着酒香 ，
只要吃上一口 ， 就让人念念不忘！
逛遍各大黄浦区老字号 ，
精心整理了一份购物清单 ， 请收好！
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①
老人和饭店 · 糟鸡
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淮海路上扎堆的老字号里 ， 老人和的糟卤是出了名的 ， 只要是菜单上带“糟”字的都可以闭着眼睛随便点！各式糟菜虽然卖相朴素 ， 但是味道再地道不过 。五年花雕酒用古法吊糟工艺吊出浓郁香味 ， 这味道尝过才知道不一般！
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这里的 招牌糟鸡 ， 老上海人都喜欢来这里买 。 一碟子的鸡肉皮黄肉嫩 ， 看着就很有食欲 ，卤汁浸润到每一寸鸡肉里 ， 鸡翅膀尤其鲜嫩！
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糟带鱼也是一绝！糟卤的味道完全渗透进带鱼肉的纹理 ， 细细嚼来 ， 咸鲜中透出酒意~
地址：黄浦区淮海中路558号
②
德兴馆 · 糟钵头
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百年面店德兴馆从不缺食客 ， 门口两个外卖窗口：一个卖馄饨皮/馄饨馅/切面/菜包 ， 另一个卖各类熟菜和时令糟货 。 一到夏天 ， 上海老阿姨老客勒们更是来这里大排长队买各式糟货！
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其中 糟钵头更是大名鼎鼎 ， 据说杜月笙当年在上海到德兴馆每次必点糟钵头 。 偏甜的糟汁 ， 更是深得上海食客们的心 。 连汤带料一起吃 ， 在醇厚的糟香衬托下 ， 各种内脏的绵软醇厚吃得超级爽！
地址：黄浦区广东路471号
③
光明邨大酒家 · 糟溜鱼片
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一年四季的都有人排队的 老字号光明邨 ， 可以称得上是老上海人的心头爱 。 他家外带的熟食糟菜 ， 更是成了夏日餐桌的必需品 。
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鲜香开胃的 糟溜鱼片肉质滑嫩 ， 鲜中带甜 ， 糟香四溢 。 用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤 ， 香郁鲜嫩 ， 味美无比~~
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Q弹爽滑的 糟凤爪 ， 建议也买点回家 ， 是极好的下酒菜！
地址：黄浦区淮海中路588号
④
邰万生 · 黄泥螺
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【旅游时报|夏不可缺糟货！糟肉糟虾糟鸡糟凤爪，飘着酒香快来尝！】说起糟货 ， 少不了的一定是 邰万生！“中华糟醉席上珍 ， 众口皆碑邵万生” ， 邵万生的糟醉产品是很多老上海人指名要来买的 。
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