体态训练师curry|四大护肝中药，养肝护肝，没那么难
《黄帝内经》里说：“春三月 ， 此谓发陈 ， 天地俱生 ， 万物以荣 。 ”说的是春天万物生发 ， 在五行中属木 ， 而人体五脏之中肝也为木性 ， 所以有“春气通肝”之说 。 因此 ， 顺应天时变化 ， 春季养肝正当其时 。
刚入春时 ， 人体阳气升发使皮肤腠理疏开 ， 而早春乍暖还寒 ， 突如其来的倒春寒又迅致皮肤腠理密闭 ， 忽开忽闭的调节功能一时来不及转变 ， 肝功能便受损 ， 引起周身气血运行紊乱 ， 其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作 。 故早春食补重在养肝兼顾益脾和胃 ， 温补阳气以御寒保健！
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五味子
五味子中富含多种活性成分——木脂素 ， 此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性 ， 具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用 ， 能促进损伤的肝细胞的修复 ， 增长、抑制肝细胞病变 。 五味子能促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害 ， 并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生 。
一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子 ， 颜色乌黑 ， 具有调养五脏、强心镇定的功能 。 五味子敛肺滋肾 ， 可与红枣、黄耆等一同入菜 ， 做成粥品 ， 对养肝相当有助益 。 
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丹参
丹参主要成分是丹参酮 ， 具有活血化瘀、养血安神之功效 。 近年来研究发现 ， 丹参能改善肝内微循环 ， 降低血液黏稠度 ， 降低肝门静脉的压力 ， 增加肝细胞血流量 ， 改善肝细胞的缺氧状态 ， 调节免疫功能 ， 减轻肝细胞变性坏死 ， 促进肝细胞的再生 ， 抗肝纤维化并且使得早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用 。
丹参有凉血散瘀功能 ， 和清热解毒药配伍 ， 可治疗疮痈肿胀 ， 能增加巨噬细胞的吞噬功能 ， 可祛瘀生新 ， 促进组织修复 。 
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枸杞
枸杞子味甘 ， 性平 ， 功能滋补肝肾 ， 益精明目 。 药理证实 ， 枸杞子多糖不仅是免疫增强剂 ， 而且有免疫调节作用 。 枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用 。 另外 ， 枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性 ， 有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基 ， 对于延年益寿有积极意义 。
杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克 ， 焙干 ， 共研细末或装入胶囊 ， 每天3~4次 ， 每次服15克 。 适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症 。 
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山药
【体态训练师curry|四大护肝中药，养肝护肝，没那么难】提高免疫力 ， 抗衰老山药富含多糖 ， 可刺激和调节免疫系统 ， 能增加血液白细胞含量 ， 加强白细胞的吞噬作用 ， 因此山药可作为人们增加免疫能力的保健药 。 山药味甘性平 ， 作用缓和 ， 不寒不热 ， 既能补气 ， 又能养阴 ， 补而不滞 ， 滋而不腻 。 现代药理研究表明 ， 山药中含有蛋白质(包括人体所需要的16种氨基酸)、糖类、维生素类等有效成分,具有较好的延缓衰老的作用 ， 显著延长生命 ， 经常食用山药 ， 有益健康 。 
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