小武爱生活TB|韩国的油炸虾仁面包,一咬开就能看到一块虾肉,实在是太诱人了
说到韩国美食 , 不知道大家会先想起来什么词儿 , 反正小编第一个想到的就是“独特”这两字儿 。 其实大家可以想想 , 韩国的各种美食都挺奇葩的 , 就说我们最常见的韩式炸鸡 , 按说炸鸡这种肉食本来就挺香的 , 要么来点孜然辣椒 , 要么就来点酱汁蘸着吃就可以了 , 但韩国炸鸡不一样 。
【小武爱生活TB|韩国的油炸虾仁面包,一咬开就能看到一块虾肉,实在是太诱人了】
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韩国的炸鸡是要蘸着糖浆来吃的 , 我们平常吃的甜辣口味的炸鸡 , 就是糖浆炒化了加上辣酱拌起来吃 , 也是最近几年我们吃惯了这种搭配 , 要是第一次吃或许还真觉得不适应 。 而我们今天说的这种韩国的面包 , 也是一种很奇葩的美食 , 我们平常的面包基本上都是烤出来的 , 然而他们的面包是用油炸出来的 。
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面包这东西就和馒头一样 , 放在油锅里太吸油了 , 也不知道厨师是怎么能想到的这个做法的 。 不过看完这种小吃的料理方法 , 大家或许就明白了 , 厨师在拿出面包的时候 , 我们会发现这个面包的个头小得离谱 , 差不多也就是一块橡皮大小 , 而两块面包中间还有夹层 , 里面是一个完整的虾肉 , 还有其他的馅料包裹着 。
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在炸之前这些小面包就做好了 , 看样子也是有特殊处理过了 , 直接把他们放油锅里就可以了 。 在炸的时候这些小面包基本都是浮在油上面的 , 而且面包看起来就和千页豆腐一样 , 丝毫没有觉得这是面包 , 看来厨师用的这面包也是特制的 , 要么就是提前裹好了蛋液什么的 。
炸出来的面包 , 老板还要从中间切开 , 给你撒上香葱末 , 给你把这几块油炸虾仁面包摆好盘 , 你就可以坐下来蘸着酱汁 , 边吃边享受了 。 当然如果你要带走也可以 , 直接给你装盒子里 , 整块面包一咬开就能看到虾肉 , 光是香香都觉得很诱人 。 看来这样奇葩的小吃还是有可取之处的 , 大家觉得呢?
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