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规模|这家年入65亿的新茶饮开店破万，拒绝资本合作，喜茶、奈雪慌了？( 三 )


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现在的喜茶 ， 数字化与流量是其重要肌理 ， 标准化的供应链、生产系统与门店管理则是其重要支撑 ， 并外化与产品与品牌送达 ， 最终与年轻消费群体形成紧密的结合 ， 带动其生活方式的变化 。 在这个层面 ， 蜜雪冰城还有很长的路要走 。
触探中层市场失败 ， 但拒绝资本合作
在通过各种方式发起对蜜雪冰城的约访时 ， 蜜雪冰城内部人员给到投中网的答复是 ， “张总对此比较排斥 。 蜜雪的风格就是干活就行了 ， 对媒体的沟通向来不热情 ， 也很少通过媒体做宣传 。 ”
在蜜雪工作的数年间 ， 张元京亲历着公司的发展壮大 ， 位于河南郑州文化路的蜜雪总部后台人员从几十人到100余人 ， 链接着全国不断扩张的万家门店 。 眼看喜茶、奈雪等一线品牌在社交媒体刷屏 ， 蜜雪冰城几欲向上触探 ， 拓展十几元左右客群段 ， 张元京和身边同事也先后在2017、2018年分别在上海、深圳布局研发中心 ， 并打造新的品牌“蜜雪MIXUE” ， 最终这一探索还是不了了之 。
规模|这家年入65亿的新茶饮开店破万，拒绝资本合作，喜茶、奈雪慌了？
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股东结构上 ， 投中网查阅CVSource数据显示 ， 蜜雪冰城的股东相当单一 ， 仅有的两家郑州本土公司注资 ， 股权穿透后受益人依然是张红甫、张红超兄弟 ， 惟一一家投资机构厦门融质良能投资合伙企业背后 ， 仅投资了蜜雪冰城一家公司 ， 其余均为自然人 。
规模|这家年入65亿的新茶饮开店破万，拒绝资本合作，喜茶、奈雪慌了？
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在蜜雪冰城离职员工的眼里 ， 张红超、张红甫两兄弟是实打实的实干派 ， 每天都在给下属灌输“正能量” ， 但二人掌控欲极强 ， 蜜雪冰城终究还是个家族企业 。 也正基于这种掌控欲 ， 尽管距离郑州600公里的北京投资大佬递出橄榄枝之时 ， 张红超“连微信好友都没有通过” 。
三年前 ， 当谈及公司的愿景 ， 蜜雪冰城管理层告诉张元京 ， “不会有上市打算” 。 这在某公司投资部的一位投资人看来 ， “能赚钱还坚持不上市 ， 至少说明公司的现金流很好 ， 对于市场的竞争没有太大担忧 。 这种情况下 ， 普通的财务投资人很难去打动它 ， 除非在产业上能给予特别大帮助 。 ”
蜜雪冰城真的毫无危机感么？10元以下 ， 蜜雪冰城对手不多 ， 去往10-20元的空间“蜜雪MIXUE”的试探 ， 或许露出其拓展新客群的焦虑 。 “蜜雪MIXUE”实验失败 ， 主攻下沉市场“喜小茶”今年4月悄然入局 ， 定价10-16元价格段 ， 产品包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类 ， 搭配喜茶GO小程序 ， 与蜜雪冰城正面相抗 。
此外 ， 投中网独家获悉 ， 另一主打下沉市场的茶饮品牌古茗近日已低调完成新一轮融资 ， 腾讯、美团或入局 。 万店之后 ， 蜜雪冰城这场正面战役 ， 或才刚刚开始 。
【规模|这家年入65亿的新茶饮开店破万，拒绝资本合作，喜茶、奈雪慌了？】（应受访者要求 ， 王霖、张元京为化名）


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