烘焙美食.|几种色彩斑斓的美食、顺滑爽口、老少皆宜、健康首选！
色彩斑斓、顺滑爽口、老少皆宜、健康首选！
这道炸茄片外酥里嫩、咸香酥脆 ， 里面软嫩的茄子 ， 比肉的口感还要好！
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材料1杯玉米淀粉、2个鸡蛋、1/2茶匙盐、 1/2茶匙胡椒粉、1杯面包屑、2条紫茄子 ， 植物油、柠檬适量 。
步骤：1.茄子切片 ， 撒适量盐和胡椒粉 ， 再刷上一层油 ， 这是为了更好地包裹面粉~
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2.放入玉米淀粉中裹一层薄粉~
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3.再放入蛋液中~
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4.最后再裹上一层面包糠~
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5.下油锅炸至金黄捞出装盘 ， 喏 ， 就是这个颜色~
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片片酥脆 ， 外焦里嫩~口水直流！再配上自己喜欢的蘸料 ， 简直好吃到飞起~
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西班牙蛋饼
吃腻了中式的煎蛋？试试这款 蛋饼 ， 土豆和鸡蛋的完美组合让人欲罢不能！
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材料1 / 4个洋葱 、2个土豆、6个鸡蛋 ， 植物油、胡椒粉、盐适量
步骤：1.土豆切片 ， 洋葱切末~
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2.把鸡蛋打入碗中 ， 加胡椒粉和盐调味~
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3.煎锅中加植物油（比平时炒菜略多） ， 待油热后放入土豆炸至熟软 。 然后把多余的油盛出来~
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4.加入洋葱煸炒 ， 勤翻动 ， 以免糊锅哦~
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5.倒入蛋液 ， 蛋液要没过土豆片 ， 大家注意把握量~煎的过程中保持小火 ， 不时翻动查看 ， 每面煎五分钟左右就可以啦~
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出锅后趁热吃~哈哈根本停不下来~还可以撒上葱和香菜 ， 喜欢吃辣的还可以刷一层辣椒酱哦！
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酥炸西葫芦
▼西葫芦怎么吃？教你一招 ，你一定会爱上它的！
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材料2 个西葫芦、200g面粉、1茶匙泡打粉、 1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜 ， 植物油适量 。
步骤：1.西葫芦切成条状~
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