【扁豆】7月，孩子点名要吃这早餐，网友纷纷评论说：这吃法太奢侈了
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7月 ， 孩子点名要吃这早餐 ， 网友纷纷评论说：这吃法太奢侈了！
一年之计在于春 ， 一日之计在于晨 。 早餐非常重要 ， 我们不仅要按时吃早餐 ， 更要吃好早餐 。 特别家里有读书娃的 ， 家长要做营养早餐给孩子们吃 ， 这样才能更好的学习和生活 ， 促使孩子们的健康成长 。
早餐的种类有很多我家小孩非常喜欢吃面 ， 所以我们家就买了很多面回来 ， 早上起来我就做鸡蛋面给孩子吃 ， 鸡蛋和面是天生一对 ， 煮一煮几分钟就好 ， 营养又全面 。 它的价格非常便宜 ， 3块钱煮一锅 ， 人人都吃得起 ， 比大鱼蛋肉还过瘾 。 想吃面条不用出去外面买 ， 卫生又鲜美 。 鸡蛋含丰富的蛋白质和钙 ， 面条富含淀粉等多种营养成分 。 常吃鸡蛋面有利于身体健康 。 补钙长高个 ， 对孩子尤其好 。 以下是这早餐的做法步骤 ， 条件允许多做给孩子吃吧 。
【鸡蛋汤面】
所需要的食材：鸡蛋两颗 ， 面饼两块 ， 花生油适量 ， 盐适量 ， 生抽适量 。
做法步骤：
第一步：准备所有的食材 ， 鸡蛋打碎倒入碗中 ， 加入适量的盐 ， 再加入少许清水 ， 筷子搅拌均匀备用 。
第二步：锅中加入了适量的清水 ， 再加入适2块面饼 ， 大火煮沸 ， 大火煮沸后再煮3分钟 ， 3分钟后捞起沥干水分备用 。
第三步：另起锅热油 ， 花生油烧至七成熟后加入鸡蛋液 ， 控制好火候 ， 煎至1面成块后 ， 翻转另一面继续煎至微焦 。
第四步：加入适量的清水 ， 调制大火将它煮沸 ， 大火煮沸后改中火继续煮至汤汁浓稠 ， 加入适量的盐和1勺生抽 ， 搅拌均匀后出锅倒入面条里 ， 搅拌均匀后即可食用 。
小提示：
一、面条不要煮太久 ， 煮太久变软而失去脆感 。
二、鸡蛋液加入少许清水 ， 煎出来的鸡蛋更加鲜嫩可口 。
三、鸡蛋选用初生鸡蛋更香更好吃 。
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