瑞福堂肿瘤|怎样防癌，胃癌的8大预防措施
癌症是一种非常高发的恶性病 ， 此病的诱发需积极的进行预防、检查、治疗 。 有研究表明 ， 胃癌便是一种常见的消化系统肿瘤 ， 常由不良的饮食习惯导致 。
(1)少吃或不吃腌菜
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺 ， 在胃内适宜酸度或细菌的作用下 ， 能合成亚硝胺类化合物 ， 这类化合物是很强的致癌物质 。 所以食品要新鲜 ， 提倡冰箱冷藏 。
(2)不吃或少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质 ， 如3-4苯并芘和环芳烃 。 油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质 ， 应尽量少食用 。
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(3)不吃霉变的食物
日常生活中常常会遇到发霉变质的食品 ， 霉变是由污染霉菌所引起 ， 霉菌中有些是产毒真菌 ， 是很强的致癌物质 ， 同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺 ， 进入机体后在一定条件下 ， 胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌 。
(4)不吸烟、少饮酒
吸烟与胃癌也有一定的关系 ， 烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质 ， 是食管癌和胃癌的病因之一 。 酒精本身虽不是致癌物质 ， 但烈性酒会刺激胃粘膜 ， 损伤粘膜组织 ， 促进致癌物质的吸收 ， 如果饮酒同时吸烟 ， 其危害性更大 。 因为酒精可增强细胞膜的通透性 ， 从而加强对烟雾中致癌物质的吸收 。
(5)要养成良好的饮食习惯
若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫 ， 对胃是一个损伤性的刺激 ， 与胃癌的发生有一定的关系 。 同时 ， 食盐摄入量大 ， 进餐时好生闷气与胃癌也有关系 。
(6)多吃新鲜蔬菜和水果
多吃含维生素A、B、E的食物 ， 适当加强蛋白质摄入 ， 以利保护胃粘膜 。
(7)保护食用水的卫生
因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子 ， 所以一定要用正规的自来水 ， 农村地区尽量使用井水 。
(8)积极治疗癌前病变
【瑞福堂肿瘤|怎样防癌，胃癌的8大预防措施】萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系 ， 是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌少部分;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见 ， 息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系 。 所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人 ， 必须经常到医院检查治疗 ， 消除癌前病变 ， 预防胃癌的发生 。
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