西瓜西瓜千万不能裹保鲜膜放冰箱,会中毒?( 四 )


1、现吃现买,不要大量储存

夏天温度高,水果等食物不耐储藏,储藏时间一长就会增加安全风险 。

从现实出发,吃水果要力求新鲜,做到现吃现买、少吃少买,避免大量储存 。

2、牢记生熟分开

生熟分开,拒绝交叉污染,降低安全风险 。对于案板、刀具、冰箱的储存区域,皆要合理区分使用 。

3、冰箱不是保险箱,注意存放时间

冰箱并不是万能的保险箱,覆盖保鲜膜的西瓜放入冰箱储藏,最长储藏时间不建议超过12个小时;抓紧吃完,降低风险 。

4、食物多样摄入

无论是水果还是其他食物,建议多样、少量摄入,减少某一种食物的集中摄入量,降低食物中毒等问题的发生风险 。

《中国居民膳食指南》(2016版)建议每天食用新鲜水果200g—350g,建议每日食用水果的种类在3种以上 。

综上所述
西瓜覆盖上保鲜膜放进冰箱
是有效的储存办法

大家一定要科学看待
做到不造谣、不传谣、不信谣
【西瓜西瓜千万不能裹保鲜膜放冰箱,会中毒?】来源:科普中国


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