方回春堂|这几种谷物，你吃对了吗？( 二 )
建议：如果想轻松煮出开花的绿豆 ， 可以用清水浸泡绿豆5分钟 ， 将水倒掉后放入冰箱冰冻 ， 这样处理过的绿豆可以快速起沙 ， 口感也更加绵密哦！
本文插图
这时候有细心的朋友又会提问了：“那么赤小豆和赤豆一样吗？”
赤小豆来源有二 ， 功效应用大致相同 ， 赤小豆偏凉 ， 药效较优；赤豆甘平略偏于补 ， 多当食物 。 二者已混用 。
中医古籍记载赤小豆味甘、酸 ， 性平 ， 以紧小色赤者为佳 ， 有利水除湿、解毒排脓、通乳等功效 。
在此需要强调的是：赤小豆虽好 ， 但也有禁忌人群！
赤小豆能通利水道 ， 故尿多、身体消瘦之人忌食 。 在食用赤小豆时应当注意不能久食 。
赤豆粥
本文插图
原料：
赤小豆50克、粳米50克
制作步骤：
赤小豆温水浸泡2～3小时 ， 然后放水50毫升左右 ， 先煮赤小豆 ， 将烂时 ， 将粳米淘净 ， 放入赤小豆汤内 ， 共煮为稀粥 ， 早晚温热顿服 。
推荐阅读
- 健康plus|因一根鱼刺他差点错失高考！医生：这几种东西先别给考生吃了
- BiuVogue|千万别嫌白色短袖朴素，蓝盈莹穿立马“起范”，这几种搭配太美
- 王者荣耀|王者荣耀中最让人气愤的游戏行为，你碰到过几种？
- 生活研究所|多吃盐容易伤肾？营养师：其实这几种美食，都是伤肾的“帮凶”
- 【网络安全】你还在浏览“黄色网站”吗？当手机有这几种现象，你就该停手了
- 时尚小小萌呀|把头发扎起来吧，今年夏天超流行的几种发型，时髦减龄也好学
- 青山|可以作为车主选车的风向标，车商怎么都不愿意收的几种二手车
- 「穿搭」职场穿搭合集，学会这几种穿搭，再也不怕不会职场穿搭了！
- 爱生命爱健康|癌细胞”害怕的几种食物，坚持每天吃一点，身体越来越健康！
- [泡泡裙]“泡泡裙”怎么穿才显瘦又洋气？教你几种穿搭思路，回头率超高！