请问这是啥鬼
虽然我不知道特别具体的原理，但这是真的，民间在很早以前就发现了这个现象，一些老人还都知道，我小时候玉米饼子底部有点焦糊不吃，爷爷就告诉我，这是好东西，可以治胃病。糊化层有很多争议，有些人不信，我没有试验过，具体效果不知道，但老人们证实有效。
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