美美小厨娘TB|一看就会的厨房小炒,只需土豆+五花肉,比老干妈还香,不要错过( 二 )


美美小厨娘TB|一看就会的厨房小炒,只需土豆+五花肉,比老干妈还香,不要错过
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健康小贴士:
1)紫苏里含的紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用 。 紫苏可加到凉拌菜中 , 或者用来煮粥 。 还可以在吃烤肉或其他海鲜时 , 配点紫苏叶 。
2)洋葱最好生吃或者短时间清炒 , 否则其中的活性物质会被破坏 。 有机硫化物是洋葱的主要辣味来源 , 有降血压、防癌等保健功效 。


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