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|听过超声波清洗机 但却不知道它能干这么多事情

炎炎夏季，宵夜必点的是什么？当然是小龙虾，没有小龙虾的宵夜摊是没有灵魂的 。也因此，中国人一年要吃掉全球80%的小龙虾、吃出3600多亿的市场规模 。
有人喜欢嘬头部，有人喜欢吃尾部 。先别嚼的太欢，小龙虾的这些部位，是不建议吃的 。
一个是小龙虾头部，堆积着排泄物和寄生虫，如果生长环境不好，还会富集环境中的重金属 。大多宵夜摊一般只是对小龙虾进行简单清洗，头部、鳃里很难被清洗干净 。另外还有尾部肠道不能吃，这个不说也懂 。
但是，很多人喜欢吃头部的虾黄，吃起来就跟蟹黄一样带劲 。有什么办法能清洗干净头部吗？
接下来要说到的“超声波清洗机”，或许能打开吃小龙虾的新世界 。
平时我们清洗小龙虾的时候，是先用醋和苏打水浸泡好几个小时，再反反复复开始刷小龙虾，刷上三四遍，看上去貌似清洁的很干净了 。但其实在小龙虾的头部和腮部还是有很多脏东西无法清洗干净 。
还有一种清洗方法是用清水加面粉，泡一泡，搅拌一下小龙虾 。因为面粉加水有粘性，搅拌中会吸附一些脏东西 。
但是当我们把小龙虾放在超声波清洗机里，也会有一条一条又细又长的寄生虫从小龙虾体内钻了出来……小龙虾体内的确存在寄生虫，但我们也不用谈虾色变，其实只要在烹调小龙虾的时候，保证100°的高温并持续10分钟以上，寄生虫就会被杀死 。
超声波清洗机洗是如何清洗小龙虾的？通过超声波空化作用对物体表面的污物不断形成冲击波致其脱落，超声波清洗方式是不存在死角清洗不到的 。比起传统人工清洗方式，小龙虾超声波清洗机可以批量放入超声波清洗机里，然后大约5分钟左右就可以清洗完成一批，能清洗到小犄角旮旯缝隙和死角，省时省力 。
01超声波清洗蔬果，有利于剥离农残
除了清洗小龙虾，超声波清洗机还能干很多事情 。比如清洗蔬果，剥离农残 。
|听过超声波清洗机 但却不知道它能干这么多事情
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通过超声波的原理来看，只要超声清洗机提供的作用力足够强大，那么农药残留在超声仪中是可能被击碎降解的 。而超声清洗机能提供的作用力又与超声波的功率相关，功率越高，作用力越大 。
但如果超声波清洗机的功率不高，就无法去除果蔬表面的农药残留；如果超声波清洗机的功率过大，清洗时就会破坏果蔬表皮细胞，这样可能会导致农残侵入果蔬内部，造成的危害可能会更大 。
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不过我们市面上在售的各种超声波洗菜机，功率一般都不会“过大” 。只是在超声波的作用下，农药残留会从果蔬表面剥离，进入清洗液，相当于把果蔬上的农残转移到了清洗液中 。
没有商家夸大的那种降解农残的作用，但是能够帮助农残从果蔬中脱离，也能更有利于清洁 。
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当然市面上还有一种果蔬清洗机在超声波的基础上，加入了电解水功能，能够生成羟基自由基对农残进行降解 。效果也会更胜一筹 。
02超声波清洗眼镜首饰，去油脂污渍效果不错
超声波清洗机除了被用来洗各种果蔬和小龙虾，它还是隐藏在眼镜店和首饰金铺的秘密武器 。很多人眼镜和首饰买回家佩戴久了，就会发现光泽度和质地都差了很多，无论怎么用布擦或者用水冲洗都清洗不干净 。
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而当我们把眼镜、首饰或者剃须刀等扔进超声波清洗机里时，它们上面的污渍就会立马被震出来 。
可能有朋友担心对眼镜、首饰是否会造成不可逆的损坏 。除非是非常频繁的使用，导致螺丝松动，镀膜损伤的问题 。不然除了是天然材质的镜框，大部分眼镜在光泽和坚韧度方面，其实并不会有影响 。
那么为什么高频清洗能避免对物件的损伤呢？大家都知道超声波清洗的基本原理是基于液体的空化效应 。事实上空化效应的强度直接跟频率有关，频率越高，空化气泡越小，空化强度越弱，且其减弱的程度非常大 。举例说，如将25KHz时的空化强度比作1，40KHz时的空化强度则为1/8，到了80KHz时，空化强度就降到0.02 。所以如果频率选择正确，超声波损伤物件的问题就不存在了 。
一般清洗眼镜首饰的超声波清洗机频率都在40KHZ左右，能达到不错的效果，也保证了安全性 。
在我的体验中，它对镜片上的油脂类污渍，以及手表表带缝隙里的污垢都有很好的清洁效果 。
03超声波清洗鞋子，初级清洁有效
你有多久没洗鞋了？如果图方便扔到洗衣机里，你一定会后悔的，伤洗衣机、伤鞋子不说，不怕交叉感染？但手洗实在是太麻烦，而且小白鞋还不一定能清洗干净 。
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