北青网综合|保养身体光吃水果不吃饭？专家：五谷为养，五果为助
文章图片
当下很多人认为吃水果有利健康，而吃米饭并没有什么益处，甚至不少老年人保养身体也讲究不吃米饭、光吃水果这一套。光吃水果不吃饭，如此养生可行否？这个问题看似简单，想必大家也都知道答案肯定是不能，那其中的道理有哪些？接下来将从古人留下的养生百科全书《黄帝内经》中寻找答案，来探寻中医的“养生之道”。
五谷为养 主食才是养生根本
《黄帝内经》说“五谷为养”，认为五谷杂粮才是养生的根本。五谷是指 “稻、黍、稷 、麦、菽”，即大米、小麦、大豆、小米等，亦泛指所有谷类和豆类食品。五谷能够提供人体所需的大多数营养素。五谷富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等，营养配比很合乎人体需要。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源，而人类生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。故“五谷为养”是符合现代营养学观点的。
为什么说 “五谷为养”，首先, “五谷杂粮”都是植物的种子,能补养人体元气、阳气。
“五谷杂粮”本质都是植物的种子。只要有土壤,一粒小小的种子便可以生根发芽，最终成长为一个新的生命，因为种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。我们吃主食的时候，不仅吃了各种化学营养物质，还吃粮食的“阳气”。五谷，也就是粗粮，其谷气充沛，补养人的元气最好。
其次, “五谷杂粮”调养脾胃。五谷只要撒在土地里就能生长发芽，而脾胃在五行中属土，在脾胃里播下种子，也就是我们人体所摄入的“五谷”，通过脾胃“以灌四傍”人才能生生不息。
五谷杂粮的属性大多都是性平、味甘、色黄的特点, 多归脾经、胃经和肾经,这些性味归经特点也决定了其养脾胃的功能。谷气皆入胃，散精于脾；脾气散精，输布五脏。中医认为“脾胃为后天之本，气血生化之源”，不吃主食，水谷精微无从摄取，气血无从生化，后天之本亏耗，导致气血不足，脾胃虚弱。
“五谷”，以其充饥则谓之食，以其疗病则谓之药，所以“五谷”一则养生，二则治病。“药食同源”的本质是人与自然的和谐统一，在正常饮食过程中祛除病痛，使机体恢复健康。
因此，五谷杂粮等主食是最基本的养生，既可以补养人体元阳之气，又可以补益后天之本脾胃，绝对不可以不吃主食。
文章图片
五果为助 因人而宜忌过量
吃水果一直被大家认为是可以减缓衰老、减肥瘦身、降低胆固醇、补充维生素的良品，《皇帝内经》中言“五果为助”， 五果, 本指枣、李 、杏、栗、桃 ，亦泛指各种水果和干果。人们在主食之外适当进食果品, 从中医理论看, 可以调整阴阳，补充津液,某些水果和干果还具有补益心肾脾胃和润肺润肠之功。水果的益处颇多，导致有很多人不吃饭只吃水果来调理身体，但这种方式并不可取。
中医认为，水果有寒热温凉不同属性，一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类，而人也有平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、痰湿质等不同体质，需要根据不同体质选择合适的水果。
【北青网综合|保养身体光吃水果不吃饭？专家：五谷为养，五果为助】简单来说，像大部分老年人体质虚寒，进食偏于寒凉的水果容易导致胃部不适，甚至腹泻，中医认为 “脾为后天之本，主运化水谷精微”、“胃司受纳，主腐熟水谷”, 过食寒凉水果易伤脾胃,导致胃失和降,脾失健运,寒湿内生，阳气受困，又加重运化不利，出现精神萎靡、少气乏力、纳差、痞满、泄泻等症状，因此建议此类人群食用温热或者甘平性味的水果，例如苹果、木瓜、橘子、桃等。
推荐阅读
- 安北随意聊|伊能静装嫩？人家就是保养似少女，有脾气吗？
- 北青网综合|北京多区域突下冰雹 乒乓之声不绝 宛如炒豆乱跳
- 最热文|林俊杰给1800万爱车做保养，一身行头豪气十足，光手表就146万
- 凤凰网山东综合烟台：打造国内领先航空航天无人机及3D打印高端装备产业园
- 北青社区新闻|往哪跑”一男子偷车被“直播”，北京民警迅速抓人，“就这样看着你
- 医联媒体TB|脸上若出现这4个特征，或是在提醒你：衰老“侵袭”该注意保养了
- 一街拍|宋祖儿俞飞鸿齐现身，两人相差27岁同框外表却没差距，太会保养
- 视界网|万州综合保税区一期10万余平方米厂房及仓储区完工
- 北青网|心碎！61岁环卫父亲捐出溺亡儿子眼角膜，那声“爸爸”还是没能等来
- 北青网|最美水上公路重现江湖#！网友：自带仙气