大米|就从这五种零食开始,你都吃过吗?寻找童年的回忆
小的时候 , 想要吃好吃的零食
都需要等到过年的时候
但是 , 现在可以敞开吃了
却再也没有童年的味道了......
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第一种 ,
炮筒 , 也叫米棍儿
有2种造型 , 一种是短的弯曲的 , 还有一种是细长的 , 它主要是用玉米和大米做的 。 小时候 , 每到年底 , 就有一个师傅拉着一台机器 , 在街头上现做现卖 。 基本上都是小朋友们在排队等着 , 这个很轻 , 装一大袋子也不沉 。 不过要密封好 , 要是返潮了就不好吃了 。
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第二种 ,
【大米|就从这五种零食开始,你都吃过吗?寻找童年的回忆】雪米糕 , 也叫米花糖
正是用大米做的 , 有点类似于爆米花的感觉 , 先把大米炒熟弄蓬松 , 然后配上糖水 , 在放一点炒熟的碎花生 。 然后擀平整 , 稍微放凉以后 , 就可以切成一小块一小块 。 也有的是做成圆形的米花球 , 也是过年的时候 , 家里肯定要买的零食 。
第三种 ,
小酥糖 , 也叫花生糖
它蛀牙是用花生做的 , 外皮甜而且很粘牙 , 里面很酥脆 , 口感非常好吃 。 小酥糖是我小时候的“高级货” , 价格比较贵 , 买的也不多 。 等到大年初一的时候 , 家里来客人了 , 才拿出来招待吃 。 手里要是能拿一把小酥糖 , 就能在街上笼络一群小跟班 , 哈哈哈!
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第四种 , 虾条
现在虾条也有卖 , 不过样子变了很多 。 小时候吃的虾条是上图这样的 , 卖的时候 , 是装在一个大的透明塑料袋 , 圆圆滚滚的一大袋子 。 买回家去 , 慢慢吃 , 这个因为有点虾米的味道 , 所以很受小朋友们的喜欢(海边的朋友们不要笑话我 , 哈哈哈) 。
第五种 , 虾片
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这个现在已经不多见了 , 至少我很多年没见过 。 这看着像是一对劣质的塑料片 , 其实是用淀粉加上香精做的 。 在油锅里一炸 , 就立马膨胀起来了 , 变成了下图这个样子 。 这也是家家户户国内必备的小零食 , 可以提前炸好 , 也可以现吃现在 , 很方便 。
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