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重庆|土生土长的重庆餐厅，却卖东南亚菜和西餐，创始人还是个室内设计师( 二 )


于是 ， 回到重庆的他 ， 作为一个毕业于重庆建筑大学（现在的重庆大学）的设计师 ， 马上联合自己的三个好兄弟 ， 着手打造出了这家“四不像”的餐厅 ， 取名为“来龙里” 。
来龙二字取自“来龙巷” ， 而“里”就是香港地区对巷子的称呼 。
重庆|土生土长的重庆餐厅，却卖东南亚菜和西餐，创始人还是个室内设计师
本文插图

来龙里的菜品有粤菜、东南亚菜等等 ， 不完全与港式的茶餐厅一样；尽管有牛排等菜式 ， 在餐厅设计上 ， 也不像传统的西餐厅；虽然有重庆小吃 ， 与本地的饭店餐馆的氛围相去甚远 。
这种融合了粤菜、浙菜的形式 ， 其实和早期的陶然居十分相似 ， 不仅有川菜的豪放火辣 ， 也有粤菜的品质、浙菜的精致 ， 在许多老重庆人眼里 ， 这才是重庆独有的菜式 。
重庆|土生土长的重庆餐厅，却卖东南亚菜和西餐，创始人还是个室内设计师
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只可惜 ， 阴差阳错 ， 现在重庆美食的风头都被火锅、小面、江湖菜抢光了 ， 不管是陶然居 ， 还是来龙里 ， 都没什么人气 。
【重庆|土生土长的重庆餐厅，却卖东南亚菜和西餐，创始人还是个室内设计师】你们都吃过陶然居或者来龙里吗？请在评论里说说你的看法 。


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