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青岛晚报官微|带皮黄牛肉、酸汤鱼…即墨古城的吃货福利背后，还有故事


北京联盟_本文原题：带皮黄牛肉、酸汤鱼…即墨古城的吃货福利背后 ， 还有故事

青岛晚报官微|带皮黄牛肉、酸汤鱼…即墨古城的吃货福利背后，还有故事
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甘肃陇南文县的纹党参、黄芪、核桃 ， 敦煌的大枣 ， 庆阳的黄花菜 ， 张掖的亚麻籽粉 ， 九寨沟的牛肉干 ， 兰州的百合 ， 康县的金黄菊 ， 贵州的酸汤鱼……哪里卖得最火？想不到吧 ， 是在青岛的即墨 ， 在这里 ， 他们摇身一变成了“网红” ， 卖向全国 ， 下一步还将销往境外 。 这些甘肃、贵州的“土特产” ， 如何做到“山里开花即墨香”？山与海的情谊如何“千里姻缘一线牵”？近日 ， 晚报采访人员来到即墨古城里的“印象文县”东西协作示范店一探究竟 。
甘肃陇南文县和贵州安顺紫云县 ， 坐落在大山里 。 大山赐予村民们天然的好种子 ， 却也使通向村外的路格外崎岖难行 。 但是在即墨古城 ， 晚报采访人员发现了另一番热闹的景象：“印象文县”店和贵州特产紫云店 ， 满载当地的农特产品 ， 幸运地在即墨古城“安营扎寨” 。 旅游旺季时 ， 门庭热闹 ， 笑声不断 ， 新顾客和回头客络绎不绝 ， “这五种一样来两份” ， “这个上回吃着好 ， 再来十瓶带回去”……不但线下批发零售卖得红火 ， 线上也开始尝试直播带货 。 文县店主还期待着家乡的农特产品搭上即墨国际陆港的“桥” ， 从深山的这边“跨”向海外的那边 。
目击
背出大山 走进青岛
在即墨古城的黄金地段 ， 五间店铺连成一排的“印象文县”东西协作示范店分外醒目 ， 装修风格既古色古香 ， 又有白马民族风情 。 民族特色人物雕塑立在店门口迎宾 ， 浓郁的民族风情吸引游客驻足 。 采访人员走进店中 ， 一幅醒目的“背出大山 ， 走进青岛”风景画映入眼帘 。 纹党参、黄芪、虫草、当归、土蜂蜜、食用菌……一排排整齐的货架上 ， 百余种琳琅满目的农特产品给人“高大上”的感觉 。
青岛晚报官微|带皮黄牛肉、酸汤鱼…即墨古城的吃货福利背后，还有故事
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【青岛晚报官微|带皮黄牛肉、酸汤鱼…即墨古城的吃货福利背后，还有故事】店长是50岁的高德莲 ， 她是土生土长的甘肃文县人 。 采访人员与高德莲聊天的过程中 ， 不时有顾客进店 ， 询问和挑选商品 。 新顾客的眼中满是新鲜感 ， 这边看看 ， 那边瞧瞧 。 高德莲带着对农特产品的自信 ， 容光满面地为家乡的产品代言 ， 还把自己手机里关于山里农作物的生长状态、生产加工过程和功效等相关图文资料展示给顾客 。 老顾客一进店 ， 笑着打个招呼 ， 就奔向需要的货柜 ， 有些还会带着亲朋好友一起来购买 。 旅游旺季的时候 ， 外国游客也会进店挑选商品 。 回头客越来越多 ， 本地市民晚上到古城遛弯时 ， 经常顺便从店里捎点产品 ， 不少外地游客也会通过微信联系回购 。
青岛晚报官微|带皮黄牛肉、酸汤鱼…即墨古城的吃货福利背后，还有故事
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采访人员注意到 ， 店里不仅有文县的纹党参、黄芪、核桃、花椒、木耳、香菇 ， 还有甘肃其他县的农特产品 ， 比如敦煌大枣、庆阳黄花菜、张掖亚麻籽粉和苦荞菜、九寨沟牛肉干、兰州百合、康县金黄菊等 。 高德莲介绍说 ， 2018年7月28日 ， 这家示范店在即墨古城落地生根 。 店铺开业以来 ， 已经累计从即墨古城销售了300万元的文县农特产品 ， 以及200多万元的甘肃其他县的农特产品 。
幕后
荒芜庄稼 重获新生
“山上雪花飞舞 ， 山下桃红柳绿” ， 高德莲的家乡素有“陇上江南”之称 。 江河穿越群山 ， 经过多年河流沉降和淤积 ， 形成了一部分河谷川台地 。 高山重叠 ， 峰谷交错 ， 沟壑纵横 ， 水流湍急 。 珍贵大型林木真菌和山野菜等当地的特色农作物赶上行情好的时候 ， 能通过偏远的火车站运往广州销售给客户；行情不好时 ， 村民只能眼睁睁看着成熟农作物枯萎腐烂 。 久而久之 ， 村民们不再指望靠山吃山 ， 转而去工地打工谋生 ， 大片庄稼逐渐荒芜 。 文县中寨纹党产区代元有限公司负责人高德莲看在眼里 ， 急在心里 。 公司出资给贫困种植户们买肥料 ， 鼓励大家继续种植 。


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