青椒■脂肪最怕这食材,1斤2元钱,隔天吃1次燃脂排黑宿便,瘦出小蛮腰
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说起青椒 , 大家都很熟悉 , 它一年四季都有 , 是我们生活中最常见 , 最普通的食材 , 物美价廉 , 才2元钱1斤 , 它经常出现在很多菜品中 , 可提味增辣 , 让菜品更有滋味 , 很多时候它是配角 , 可谓是百搭菜品;但在很多经典的菜中 , 虎皮青椒、青椒酿肉、擂辣椒皮蛋等 , 它无疑是当之无愧的主角 。
作为一个湖南人 , 对于辣椒的喜爱程度是大家都知道 , 几乎餐餐都离不它 。 更何况 , 青椒是一种非常有营养的食材 , 青椒是蔬菜中的维生素C之王 , 是所有蔬菜不可比拟的是番茄的10倍 , 苹果的21倍 , 我也是吃了三十年才知道; 吃辣椒减肥也是众所周知 , 青椒里含有辣椒素 , 能够促进新陈代谢 , 燃脂排毒 , 因此它是减肥佳品 , 想减肥的妹子千万别错过哟 。 夏天过后 , 很多地方雷雨多 , 天气潮湿 , 多吃辣椒还能达到祛湿的效果 。
今天就来说说虎皮青椒吧 , 这菜几乎是无人不知、无人不晓 , 尤其是对于那些无辣不欢的人或者食欲不佳的人 , 只要在餐桌上遇到了它 , 胃口就立即被调动起来了 。 这菜鲜嫩脆爽 , 香辣刺激 , 吃再多的也不会感觉腻 , 下米饭就是香 , 拿肉都不换 , 成本才几块钱 , 好吃又便宜 。 下面就来分享这道“豆豉虎皮青椒”的具体做法吧 。
【豆豉虎皮青椒】
【青椒■脂肪最怕这食材,1斤2元钱,隔天吃1次燃脂排黑宿便,瘦出小蛮腰】原料: 小青椒 1盘 蒜 3瓣 豆豉 1勺 生抽 1勺 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅锅放入少许油 , 将青椒放入锅中煎炕; 3. 注意煎至时用铲按压 , 直至表面起微微的虎皮; 4. 加入蒜瓣进锅煸炒; 5. 加入豆豉进锅翻炒; 6. 炒时加入1勺生抽翻炒均匀; 7. 加入适量的盐调味; 8. 盛入盘中 。
小贴士:1. 煎炕青椒时要用铲按压 , 让其表面微微起虎皮; 2. 青椒煎出虎皮后加入蒜 , 生抽和豆豉进锅翻炒两下 , 最后加入盐调味即可 。
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