顶厨速递|夏天，南方人超爱的碱性食物，既提高免疫力，还洁齿防龋，别错过
文/幻晴
夏天 ， 南方人超爱的碱性食物 ， 既提高免疫力 ， 还洁齿防龋 ， 别错过！
南方的小伙伴们每年都会种很多的芋头这种美食 ， 而且每年都会把剩下的芋头等到来年 ， 开春的时候埋在土里种植上 ， 等到每年收获的季节就能收获很多的新鲜美食 ， 就这样年复一年 ， 每年都是这样的操作 ， 再加上这种美食非常的耐储存 ， 所以说 ， 南方人几乎三天两头就会吃一次这样的美食 ， 也就导致他们的牙齿都非常的健康 ， 而且还很洁白 ， 这种美食的功效 ， 不知道的小伙伴们真的是太吃亏了 。
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我们平时用来清洁牙齿的牙膏上面都会看到有一种微量元素叫做氟 ， 刚好这种物质在美食中的含量非常丰富 ， 而且这种美食多吃一点 ， 还能够提高我们身体的免疫力 ， 它的吃法又非常的多样化 ， 无论是我们用来蒸着吃煮着吃 ， 味道都非常不错 ， 而且最近解锁了一下美食的新吃法 ， 就是芋头蒸排骨 。
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制作美食所需要的食材 ， 500克的排骨 ， 300克的芋头 ， 10克的生姜和10克的葱 ， 5毫升的生抽和老抽 ， 再加上80克的米粉 。
一、我们在清洗排骨的时候要先用清水洗一下 ， 然后再放在干净的水中浸泡一个小时 ， 泡好之后再反复的清洗两遍 ， 确保美食清洗干净然后沥干水分 ， 留着备用 。
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二、把我们准备好的各种排骨酱 ， 鸡精和胡椒粉还有海鲜酱 ， 姜片 ， 葱花和白酒都一桶 ， 放入准备好的排骨当中 ， 开始把美食腌制起来 。
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三、这个时候我们就开始珍惜我们的芋头 ， 我们要把芋头的皮给去掉 ， 然后再清洗一次 ， 把美食控水捞出 ， 然后也需要放上 ， 食用盐 ， 胡椒粉等进行调味腌制 ， 然后把美食摆放在干净盘子的底部 。
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四、最后我们就可以把腌制好的排骨拿出来 ， 把米粉撒在上面 ， 然后把制作好的排骨放在 ， 精心摆好的芋头上面 ， 把适量的冷水放入锅中开始进行烧制 ， 看到蒸锅中的水有一些小气泡 ， 而且有烟冒出 ， 就可以把准备好的美食放入锅中了 ， 用大火烧至30分钟即可 。
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最后美食出锅的时候 ， 我们可以在美食的表面 ， 放上一些葱花和热油 ， 用来装饰和调味 ， 制作出来的美食 ， 真的是没有话说 ， 味道非常的鲜嫩 ， 喜欢的小伙伴可以在下方评论区留言 ， 关注小编不迷路 ， 感谢一路支持 。
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