聚焦巴蜀|会东特色端午 富足和谐的民生画卷
北京联盟_本文原题:会东特色端午 富足和谐的民生画卷
地处金沙江畔的会东县 , 民风民俗荟萃川礼云情、融合蜀风滇韵 , 积淀下了深厚的民族文化基础和地域文化底蕴 , 形成了别具风味的地方文化特色 。 而为纪念屈子忠义殉国的一年一度会东特色端午节 , 吃药膳、泡药澡、“游百病”……范围之广 , 盛况空前 , 与火把节、清明节齐名 , 被称为民间三大宴 。
浓浓药草香
端午节 , 会东人称为“端阳节” 。 据清代《归顺直隶州志》载:“五月初五 , 家家悬艾虎挂蒲剑 , 饮雄黄酒 , 以避疠疫 。 ”会东人过端午节 , 除了在挖药草、挂药草、炖药根、泡药澡等“药”上做足文章 , 还有佩戴香囊、女儿回娘家、“游百病”、喝雄黄酒、吃粽子大蒜鸡蛋等不少风俗习惯 , 其隆重程度不亚于过春节 。
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自从端午成了国家法定节假日 , 会东的端午不但来得早 , 内容也丰富多彩 。
还在端午节前两三天 , 勤劳的山里人便背着满背篼的菖蒲、艾蒿、党参、血藤、樟木、白香、透骨草、伸筋草、龙胆草、小寒药、牛蒡刺等野生药草 , 挑着满箩筐的野菜、山果涌进县城特设的药草一条街 。 顿时 , 县城人山人海 , 药草飘香 , 端午节也就有滋有味地开始了 。
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【聚焦巴蜀|会东特色端午 富足和谐的民生画卷】
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走在药草一条街上 , 草药琳琅满目 , 只有你想不到的 , 没有你买不到的 。 无论是老人还是小孩 , 手里都攥着、胳臂里掖着、怀里抱着的都是精心挑选的药草 。 而卖药草的山里人 , 他们并不在乎你给多少钱 , 就图一个喜庆、热闹 , 花不了几元也能让你满载而归 。
端午节时值夏季 , 正是疾病流行的季节 , 无论是吃药膳、泡药澡 , 还是缝香囊、挂艾蒿 , 都有驱邪避恶、以求身心平安的寓意 。 当圣诞节、情人节、愚人节等“飘洋过海”的“洋”节冲击着我们传统节日的今天 , 会东人仍然保留着这古老的民间习俗 , 形成了一道独具地域特色的文化景观 。
别样端午情
会东人过端午节 , 除了有插蒲艾 , 饮雄黄酒 , 吃大蒜、盐蛋、抓酥包子、粽子等传统习俗外 , 还有吃药膳的习俗 。 这种用沙参、马刺根、牛蒡根、当归、黄芩、山药等加上土鸡、老火腿、腊猪蹄同炖的药膳 , 入口汤鲜味美 , 唇齿留香 。
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“泡药澡”也是会东人过端午节一个必不可少的节目 。 人们将采自山里的各种药草用大锅熬制出浓浓的药草汤 , 然后美美地泡上半个时辰 , 消淤止痛、舒筋活血 , 防病于未然 , 除疾于无形 。
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而在乡村 , 会东人的端午节还有出嫁的女儿回娘家团聚的习俗 。 这一天 , 家家户户忙忙碌碌、热闹非凡 , 煮粽子、盐蛋、大蒜 , 杀鸡、鸭、鱼 , 熬制药根汤 。 等所有美味准备就绪后便开始“献饭”祭祖、畅饮雄黄美酒、品尝药汤香粽 , 全家团聚 , 其乐融融 。
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