彩儿妈妈说育儿|但有3种鱼，一口也别给孩子吃，甲醛重金属都在鱼里，吃鱼虽好
导语：
鱼肉的营养含量很高 ， 有研究指出 ， 吃鱼不仅能促进儿童生长发育 ， 同时也能促进儿童智力发育 。 正因为吃鱼有那么多的好处 ， 广大的家长们才会乐于给孩子提供丰富的鱼肉盛宴 。 但是 ， 大多数人可能只知道吃鱼的好处多 ， 却不曾考虑并非所有的鱼肉都是安全的 。 想利用鱼肉增加孩子的营养 ， 家长就要注意了 。
案例：
在英国赫尔有一位八岁的小女孩 ， 本应该活泼可爱的年纪 ， 小女孩却不能说话、走路 。 据小女孩的母亲叙述 ， 小女孩在出生时各方面都很正常；但是在平常的日子里 ， 家里经常用金枪鱼给她补充营养 ， 这个小姑娘几乎每天都吃金枪鱼罐头 。 噩梦始发于三年前 ， 小姑娘突然失去了语言和行动能力 ， 家里人多次寻医无果 ， 妈妈把矛头指向了金枪鱼 。
2017年中旬 ， 西班牙爆发了食品安全危机 ， 40人食用金枪鱼鱼肉中毒；同样 ， 在安达卢西亚 ， 法国和意大利也出现了相似的中毒现象 。
不论小姑娘的悲剧是否源于金枪鱼 ， 小女孩一生不能说话和走路已经成为了事实；我们不能确保鱼对于人体没有危害 ， 在为孩子提供鱼肉营养的时候 ， 家长就要多加留意了 。
文章图片
这三种鱼内含甲醛重金属 ， 家长要注意避免！
1.食物链顶端的深海食肉鱼；处于''金字塔''顶端的鱼类 ， 体内含有的物质很多 ， 甚至会有我们想象不到的重金属含量 。 国食品药品监督管理局和美国环境签署等机构 ， 都建议：孕妇和小孩应避免食用体型较大处于食物链顶端的鱼类 。 这些深海中的食肉鱼 ， 体内富集汞元素 ， 汞会破坏孩子的神经系统 ， 这类的鱼吃多了不仅不能让孩子变聪明 ， 反而越吃越笨 。
文章图片
2.个头越大 ， 重量越重的鱼；很多家长在挑选鱼的时候 ， 都会更青睐于个头大 ， 重量重的鱼 ， 认为像这样的鱼会比较肥美 。 从健康因素来思考 ， 这是很不安全的 。 鱼的个头越大 ， 体重越重 ， 相应地 ， 它所吸入的物质就越多 ， 体内含有的有害物质就越多 。
2.带有异味的鱼；鱼在污染严重的环境下都能够有强大的生命力 ， 有很多昧着良心的商家就会将这些鱼放置到市场去卖 ， 以赚取经济收益 。 正常来说 ， 这种劣质鱼是很好区分的 ， 因为在它们身上我们不难发现 ， 异味相当浓厚 。 例如有些不法商家会使用甲醛来浸泡鱼 ， 经过这样的处理 ， 鱼肉是质感会比普通的鱼肉爽口 ， 但是它对于人体的伤害是无法想象的 。 如若经过甲醛的浸泡 ， 这些鱼的身上会散发异味 ， 让人感到呛鼻 。
文章图片
那么 ， 孩子怎么吃鱼比较合适呢？
1.制作成鱼汤；在各位家长为孩子提供鱼肉辅食的时候 ， 可以尝试从提供鱼汤开始；鱼汤富含蛋白质 ， 营养含量极高 。 饭前先让孩子喝鱼汤 ， 一定程度上能帮助孩子消化、吸收食物 ， 润滑口腔的同时提高孩子的食欲 。
2.清蒸鱼；清蒸鱼最简单方便的做法 ， 鱼肉含有的营养价值非常高 。 与美味诱人的腌制类鱼想比 ， 清蒸鱼所含的盐含量很低 ， 避免了对孩子肾脏的影响 ， 有助于孩子肠胃的消化 。 另外 ， 父母还要拿捏好鱼肉的大小 ， 留意其中的鱼刺 。 刺小的鱼比较适合提供给孩子 ， 便于宝妈烹饪和挑刺；而鱼刺较多的鱼 ， 宝妈们也可适当选择鱼腹肉 ， 这个部位的鱼刺会相对比较少 。
文章图片
3.不要盲目让孩子吃鱼松；很多妈妈想避免挑鱼刺的麻烦 ， 但也想利用鱼来给孩子提供营养 ， 这个时候她们就会选择给孩子吃鱼松 。 鱼松作为营养健康食品 ， 鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品 ， 口感如肉松一样 ， 吃起来简单方便 。 但是鱼松中含有氟化物 ， 让孩子长时间吸收 ， 孩子体内的氟化物含量会高于安全值 ， 甚至引发食物安全问题 。
推荐阅读
- 小爸爸育儿|胎儿这个月进入“猛长期”，孕妈别拖后腿了，怀孕后
- 哑铃妈妈|家长别阻止、要引导，娃将来会越来越优秀，男孩身上这种“缺点”
- 硬核妈妈|这是真的吗？看完文章大家就知晓了，越早被逗笑的宝宝“越聪明”
- 齐姐育儿|也不是安检仪，而是这个东西，胎儿最“怕”的辐射：不是X射线
- 贝贝豆育儿课堂|除了形状之外，孕症差异更闹心，上怀肚和下怀肚的差异没那么简单
- 苗妈妈日记|贴心呵护妈妈，乘客：高级的炫富，地铁上男孩的“懂事手”被称赞
- 豆丁妈妈育儿记|新手妈妈赶紧对照检查，宝宝一吃奶就哭是咋回事？4个原因
- Nini奶爸育儿记|乖宝宝原来是这样诞生的，做妈妈的不要“太勤快”
- 暖妈育儿经|家长要学会说这3句话，孩子才会有出息，李玫瑾：如果孩子总顶嘴
- 小康育儿|引发网友争论，父女的亲昵界限应该在哪里，贝克汉姆和女儿亲吻