「冬阴功汤」泰国最魔性的万能调料,无论哪国的家常食材,都能秒变泰国味( 三 )
是冬阴功汤的三大灵魂伴侣 。
在泰国市场里也有出售的 ,
现成冬阴功汤料里缺一不可 。
冬阴功汤也有一个皇室传说 。
在十八世纪吞武里王朝时期 ,
泰国正是华人郑信王当政 。
公主淼运有一次生了重病 ,
身体虚弱没有任何胃口……
郑信王的厨师给公主做了一道汤 。
故事的结局大家肯定猜到了 ,
和所有与皇室有关的美食结局一样 ,
喝了汤的公主 , 病好了!
王也将这款汤命名为“冬阴功” ,
并将此汤定为泰国的“国汤”!
冬阴功汤的英文翻译过来 ,
其实是“酸辣虾汤”……
但实际上冬阴功也是万能魔法香料 ,
不仅能和大虾组CP ,
和鸡肉牛肉猪肉鱼肉统统和谐 。
而且也不止能被做成汤 ,
炒饭、披萨、面条等等 ,
都可以变成冬阴功的味道 。
鉴于时下流行的网红冰淇淋 ,
味道已经千奇百怪了……
有人也开脑洞的设想 ,
有一天冰淇淋没准也会有冬阴功味 。
(厂家真可以看一下群众的呼声啊……)
冬阴功汤和夏季简直是绝配 ,
尤其在热辣辣的户外待久了 ,
本来已经奄奄一息的食欲 ,
瞬间就能被冬阴功汤激活……
虽然泰国咱是去不成了 ,
但好在国内的泰国餐厅多的是 ,
拯救六月夏季 ,
【「冬阴功汤」泰国最魔性的万能调料,无论哪国的家常食材,都能秒变泰国味】试试这碗汤吧……
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