香辣诱人超级下饭，肥而不腻吃一口满嘴香，家人都爱吃
猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素 ， 还含有大量的蛋白质和适量的脂肪 ， 营养价值很高 。 今天为大家分享的家常菜是：干锅肥肠 ， 营养丰富 ， 美味简单 ， 一起来看看它的做法吧！
文章图片
含有蛋白质和脂肪
【香辣诱人超级下饭，肥而不腻吃一口满嘴香，家人都爱吃】肥肠是一种营养价值比较高的食材 ， 它含有大量的脂肪与蛋白质 ， 还有一些微量元素 ， 这些物质是人体各器官工作时的必须成分 ， 人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要 ， 能促进身体代谢 ， 提高各器官功能 。 
文章图片
小便频繁
肥肠对人类的肾脏也有一定的滋养功效 ， 可以提高肾功能 ， 缓解小便不利 ， 入药以后对人类的小便频繁、夜尿频多症都有很好的治疗功效 。 不过这里要提醒大家一点 ， 那就是肥肠虽好 ， 但是它的内部却积存有大量的细菌和污物 ， 平时在食用以前 ， 一定要把它清洗干净 ， 不然会对身体不利 。 
文章图片
干锅肥肠的做法
材料：大肠、葱姜蒜、土芹、洋葱丝、线椒、小米辣
文章图片
做法：1、大蒜把根部去掉 ， 然后拍破 ， 姜切成片 ， 大葱切成马蹄葱 ， 洋葱切成细丝 ， 线椒从中间破开 ， 然后切成片 ， 小米辣从中间切开 ， 大肠切成滚刀块 。 
文章图片
2 ， 锅内加清水 ， 然后下入大肠汆水 ， 在加入料酒去除大肠异味 ， 锅洗净加入植物油加热 ， 油温七成下入大肠爆油 ， 捞出 ， 
文章图片
3、锅内留少许底油 ， 把花椒 ， 干辣椒 ， 葱姜蒜下入锅内炒香 ， 然后加入豆瓣酱 ， 把豆瓣酱炒香炒出红油 ， 再加入青红辣椒 ， 土芹 ， 然后下入大肠一起翻炒 。 
文章图片
4、加入适量料酒去异味 ， 再加一点蚝油提鲜 ， 适量的十三香增加复合味 ， 加入味精 ， 白糖 ， 胡椒粉调味 ， 把洋葱丝提前垫在锅底 ， 然后把大肠翻炒均匀即可出锅 。 
文章图片
我是姚哥乡村行1 ， 想了解更多育儿饮食知识请关注我 ， 如果您喜欢这篇文章 ， 请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！!
推荐阅读
- 香辣土豆条，儿菜炒腊肠，肉丝金针菇，沧拌藕片的做法
- 王一博追星成功，收到瓦伦蒂诺·罗西签名照，超级迷弟圆梦
- 漫威|10个漫威反派合体变啥样？网友：超级灭霸！
- 超级计算机|他们搬动了百万行代码“大山”
- 电脑使用技巧|鸡爪子这样做，味道香辣劲爆用来下酒、下饭都是很不错的一道菜
- iQOO 5系列正式发布：120Hz屏幕+120W超级快充，宝马定制版亮眼 | 小米10至尊版稳了？
- 电音|超级秀晚会现场：群星演唱自带电音，打光诡异毛晓彤秒变180斤
- |苏宁易购818战报：超1.4亿人次围观7小时超级秀
- 马里奥|超级玛丽主机来了！神人组装“马里奥主机”重现游戏经典场景
- 铁柱看西游|梦幻西游：精锐新晋物理系超级神豪，全号堪称行走的“劳斯莱斯”