专家:没有任何证据显示新冠病毒可通过消化道传播
【专家:没有任何证据显示新冠病毒可通过消化道传播】6月25日 , 北京召开第132场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会 。北京大学第一医院感染科主任王贵强介绍 , 目前 , 所有商场的肉、蛋、鱼 , 包括海鲜可以放心购买 。目前 , 没有任何证据显示新冠病毒可以通过消化道传播 , 所以通过消化道感染的风险很低 。但目前处于夏季 , 其它消化道传染病是高风险时期 , 天气炎热各种细菌容易滋生 。
王贵强表示 , 现在北京市商场的肉蛋鱼、海鲜可放心购买食用 , 食物处理要注意清洗、生熟分开 。
王贵强:首先 , 所有商场的肉蛋鱼、海鲜是安全 , 可以放心购买食用的 。第二 , 新冠感染的途径主要还是飞沫传播、密切接触传播 , 相当于比较封闭的一个空间 , 可以出现气溶胶的传播 。目前 , 没有任何证据提示新冠病毒可以通过消化道传播 , 所以 , 大家通过消化道传播吃进去这种感染的风险是很低的 , 但是我们现在也强调食物 , 包括肉蛋鱼等等处理也要特别注意 , 因为现在也是夏季 , 其他的消化道传染病也是高风险的时间 , 因为天气很炎热 , 所以各种细菌容易滋生 , 大家买了食物以后在处理过程中要特别注意 , 一方面要很好清洗;第二方面要生熟分开 , 我们每年都强调病从口入 , 生熟要分开 , 包括案板、刀具、装食材的器皿都应该生熟分开 , 否则凉菜和热菜在处理的时候放在一起 , 就可能被污染 , 就可能导致吃凉菜的时候 , 导致消化道疾病的传播 。
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