商场|北京大学第一医院专家：现在商场的肉蛋鱼、海鲜可放心购买食用
今天（25日）下午 ， 北京市政府新闻办召开疫情防控第132场新闻发布会 ， 疾控中心等相关部门通报疫情最新进展及防控举措并回答采访人员提问 。 会上 ， 北京大学第一医院感染科主任王贵强表示 ， 现在北京市商场的肉蛋鱼、海鲜可放心购买食用 ， 食物处理要注意清洗、生熟分开 。
【商场|北京大学第一医院专家：现在商场的肉蛋鱼、海鲜可放心购买食用】北京大学第一医院感染科主任 王贵强：首先 ， 所有商场的肉蛋鱼、海鲜是安全、可以放心购买食用的；第二 ， 新冠病毒感染的途径主要还是飞沫传播、密切接触传播 ， 相当于比较封闭的一个空间 ， 可以出现气溶胶的传播 。 目前 ， 没有任何证据提示新冠病毒可以通过消化道传播 ， 所以 ， 大家通过消化道传播吃进去这种感染的风险是很低的 ， 但是我们现在也强调食物 ， 包括肉蛋鱼等等处理也要特别注意 ， 因为现在也是夏季 ， 其他的消化道传染病也是高风险的时间 ， 因为天气很炎热 ， 所以各种细菌容易滋生 ， 大家买了食物以后在处理过程中要特别注意 ， 一方面要很好清洗；第二方面要生熟分开 ， 病从口入 ， 生熟要分开 ， 包括案板、刀具、装食材的器皿都应该生熟分开 ， 否则凉菜和热菜在处理的时候放在一起 ， 就可能被污染 ， 就可能导致吃凉菜的时候 ， 导致消化道疾病的传播 。
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