红人带吃|离端午节还有三天,这3种特产美食价格不贵多买点,一家人都尝尝


天气慢慢的要接近盛夏阶段 , 离端午也越来越近了~说到端午节 , 大家的第一印象肯定都是粽子吧 。

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其实不然 , 关于端午的美食还有很多呢 , 不局限于粽子哦~下面小味就来介绍这些美味吧 。 粽子
百年来 , 中国人端午节前后的餐桌上一定少不了粽子、皮蛋、咸鸭蛋 , 传统的美味 。

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要说吃粽子 , 湖北人最有话语权 , 别的地方粽子只是端午节的习俗 , 但在湖北粽子却是每天都要吃的早餐 。

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秭归是屈原的故乡 , 同时也盛产脐橙 , 所以这才是真正的家乡货哦!当然有人会问你们这脐橙粽是包了橙肉在中间吗?当然不是 。

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那可是由营养师经过专门的科学配比 , 集营养、口感于一身的橙酱和精选软糯香甜弹牙的糯米充分混合 , 而制成的完美馅料 。

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轻轻去掉攒叶 , 那个拉丝 , 是不是像极了爱情 , 一口咬下去 , 就感觉到浓郁的橙香 , 软软糯糯、清甜可口 。

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大家都知道 , 秭归的脐橙可以说是很有名的了 , 独特的气候 , 独特的原料 , 独特的创意 , 造就独特的秭归脐橙粽 。
咸鸭蛋
端午的美食主角除了粽子 , 还有咸鸭蛋 。

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有一种散养海鸭 , 吃的是野生的小鱼小虾小蟹贝壳 , 基本不用人工饲料喂养 , 营养丰富含有丰富的卵磷脂 。

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新鲜鸭蛋洗净后放入坛中用食盐水腌制 , 密封坛口 , 置通风处 , 25天后 , 方能开坛取蛋煮熟 。

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因此做出来的咸鸭蛋 , 蛋黄出油多 , 味道特别香 , 具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点 。

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戳开一枚白白嫩嫩的咸鸭蛋 , 金黄的油迫不及待地涌出来 , 蛋黄呈现醇厚的流沙质感 , 包裹着晶莹剔透的米粒 。

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吃上一口 , 绵沙的蛋黄细抿即化 , 咸鲜沙绵、不腻不腥 , 让人幸福感直线飙升!
蛋黄酥
说起让人念念不忘的中式点心 , 蛋黄酥一定会拥有排名 。

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层层叠叠的酥皮、香甜绵软的红豆沙、软糯劲道的雪媚娘、纱酥咸香的饱满蛋黄……

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无论是哪一款口味 , 表现都相当不俗 , 细节处也有各自的特色 , 一吃就基本停不下来了~


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