正商参阅|老干妈后又一民族食品:靠3元撑起200亿市值,被称“榨菜界茅台”
提起“民族食品” , 绝大多数人都会自然而然地想到老干妈 , 的确 , 老干妈的形象已经深入人心了 , 而其创始人陶华碧也凭借老干妈这种单一产品 , 赚到了70亿左右的身家 。
其实 , 除了老干妈以外 , 国内还有一个品牌也可以被称为民族食品 , 它靠3块钱一包的榨菜 , 撑起了200亿市值的集团 , 而它便是涪陵榨菜 。
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一个屌丝小厂的逆袭
创始于1988年、主打“乌江”品牌的涪陵榨菜集团股份有限公司(下统称“涪陵榨菜”)是中国最大的榨菜加工企业 , 市场占有率和品牌知名度都居于首位 。
而作为中国知名的腌菜品牌 , 涪陵榨菜已经和法国的酸黄瓜 , 德国的甜酸甘蓝并列为世界三大名腌菜 , 且涪陵榨菜居世界三大腌菜之首 。 换言之 , 涪陵榨菜可谓是当之无愧的民族食品 。
但其实 , 涪陵榨菜是从一家濒临破产的小厂 , 变成了如今市值200亿的食品巨头 , 而这背后离不开它的领导者——周斌全 , 他并非涪陵榨菜的创始人 , 但正是他多年前带领涪陵榨菜从亏损到盈利 , 最终成为行业龙头 。
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周斌全是土生土长的重庆人 , 早年在上市公司涪陵建陶担任副总经理 , 而2000年以前的涪陵榨菜 , 像《红高梁》中“我奶奶”家的酿酒厂一样 , 还是一家保持着原味手工作坊的小厂子 。
和当时中国千千万万个有着类似遭遇的小厂一样:涪陵榨菜当时的经营状况非常不好 , 设备老旧 , 生产效率低下 , 管理松散 , 并且还欠款500多万 , 成为了一个令人人都不想接手的烫手山芋 。
但自2000年 , 周斌全加入涪陵榨菜集团担任董事长后 , 见证奇迹的时刻到了 。
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周斌全上任后 , 为了改变其生产技术落后的现状 。 不断引进先进的现代化生产线 , 改良榨菜品种 。
巧合的是 , 涪陵榨菜以前的工厂建在长江边上 , 在三峡大坝建造的过程中得到了1.4亿元移民迁建资金 , 这笔钱也成为了周斌全改革的最大助力 。
工业化改革后第一年 , 涪陵榨菜就做到了扭亏为盈 , 2001年销售额达到1.5亿元 , 2002年销售额上升到2.2亿元 。
至此 , 一个屌丝小厂成功实现了逆袭 。
市值200亿级榨菜集团诞生
先进的生产方式让涪陵榨菜迎来了新的发展 , 但想要更进一步 , 这些还远远不够 。 接下来 , 周斌全继续一步一步进行着他的改革 。
2006年 , 当时电视剧《还珠格格》还在大热 , 周斌全花重金请来“皇阿妈”张铁林为乌江涪陵榨菜代言 , 广告排期是在《新闻联播》之后最紧俏的时间段 , 当时两个月的广告费用是700万 。
事实证明 , 这个决定虽然花费不小 , 但效果拔群 。 2007年 , 当广告在央视播出后 , 乌江榨菜很快火透大江南北 , 并迅速收割了全国一大波受众 , 销售额每年的涨幅也达到了20%以上 。
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到了2008年 , 涪陵榨菜利用冰灾时期菜头减产的机会 , 涪陵榨菜旗下产品上浮了23% , 单品价格提高至3块钱 , 在接下来的两年内又分别上调10%和8% 。
两年之后 , 也就是2010年 , 涪陵榨菜成为了深交所第一家榨菜上市公司 , 市值达到了200多亿 。
并在2017年的时候收购四川恒星和四川味之浓这两家主营调料的企业 , 为自己的扩张打下了夯实的基础 。
而据涪陵榨菜所发布的最新的业绩报告显示 , 在2019年时 , 其营业收入达到了将近20亿元 。
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