老羊铲史|跑马圈地：承德庄头里的农产品是怎样走进《红楼梦》的贾府的？
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1.
快过年了 ， 贾府上下忙着迎接皇帝的赏赐 ， 准备过年接送礼物的名单 。
这个时候 ， 小厮拿着禀帖和账目进来汇报 ， 说：黑山村的乌庄头来了 。
贾珍倒背着手 ， 向贾蓉手内的红禀帖看 ， 上面写着：
门下庄头乌进孝叩请爷、奶奶万福金安 ， 并公子小姐金安 。 新春大喜大福、荣贵平安 ， 加官进禄 ， 万事如意 。
这是贾府在农村乡下的庄头来送收成来了 ， 乌进孝带来的产品是：
“大鹿三十只 ， 獐子五十只 ， 狍子五十只 ， 暹猪二十个 ， 汤猪二十个 ， 龙猪二十个 ， 野猪二十个 ， 家腊猪二十个 ， 野羊二十个 ， 青羊二十个 ， 家汤羊二十个 ， 家风羊二十个 ， 鲟鳇鱼二个 ， 各色杂鱼二百斤 ， 活鸡 ， 鸭 ， 鹅各二百只 ， 风鸡、鸭、鹅二百只 ， 野鸡 ， 兔子各二百对 ， 熊掌二十对 ， 鹿筋二十斤 ， 海参五十斤 ， 鹿舌五十条 ， 牛舌五十条 ， 蛏干二十斤 ， 榛 ， 松 ， 桃 ， 杏穰各二口袋 ， 大对虾五十对 ， 干虾二百斤 ， 银霜炭上等选用一千斤 ， 中等二千斤 ， 柴炭三万斤 ， 御田胭脂米二石 ， 碧糯五十斛 ， 白糯五十斛 ， 粉粳五十斛 ， 杂色粱谷各五十斛 ， 下用常米一千石 ， 各色干菜一车 ， 外卖粱谷 ， 牲口各项之银共折银二千五百两...... 。
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乌进孝在《红楼梦》里只出现这一次 ， 曹雪芹用他送来的农产品的丰厚 ， 来展示贾府过年的奢华 ， 对刘姥姥进大观园所见所感 ， 又加以佐证 。
《红楼梦》里的人物太多 ， 庄头乌进孝是一个最不起眼儿的人物 ， 所以没有人考证这个人和承德有关系 。
乌进孝 ， 按照曹雪芹给《红楼梦》里人物取名的特点 ， 肯定是“无尽孝”的谐音 ， 这个名字和承德有没有关系不说 ， 和承德产生关系的是他的身份——长城以外的庄头 。
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宽城上院保存完好的晚清庄头住房
2.
2020年6月13日 ， 受朋友之约 ， 我们来到了宽城峪耳崖上院村 ， 惊奇的发现这里还完好的保存着一座晚清时期的民居 。 村里的退伍军人张福华遍访村中老人 ， 写了一部《上院演义》 ， 据他讲 ， 这座建筑是原来的三进大院中间的一座 ， 前排建筑早就无存 ， 后面的建筑过去是村里的小学 ， 后来拆建为现在的村部 ， 左右的厢房也早就都没有了 。
光绪年间 ， 经皇帝批准 ， 八旗子弟袁万青跑马占圈 ， 为庄头 。
这里紧邻慈禧的胭脂矿——峪耳崖金矿 ， 没有几年 ， 袁庄头就繁华了起来 ， 原有的庄园显得有些小 ， 就来到这里新建了院落 ， 起名上院 。
历经三四代 ， 这个袁家最后一个人是盲人 ， 在以后就无后了 ， 兴也勃焉、衰也忽焉 ， 跌宕竟不过百年 。
......
这个袁庄头在正史上没有记载 ， 所以张福华所记的演义都是来自坊间 ， 因为跑马圈地是乾隆以前的事情 。
其真实情景如何 ， 只有这精美的砖雕和厚厚的石条知道了 。
在宽城 ， 还有很多这种跑马占地的传说 ， 在离峪耳崖上院不远的板城椴树沟 ， 还有一个计家大院 ， 也是庄头 。
而事实上 ， 包括乌进孝这样的庄头 ， 是没有资格跑马占地的 ， 跑马占地的是庄主 。
荣国府在长城以外有庄园 ， 乌进孝是负责庄园管理的庄头而已 。
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3.
清军打跑了李自成 ， 定都北京 ， 对有功人员进行赏赐 ， 首先进行了一次土地改革 。
皇帝把圈来的土地的绝大部分分归给皇室和赏赐给宗室皇族、勋戚、功臣、八旗官兵等 。
顺治皇帝对户部官员说：
今我朝定都燕京 ， 期于久远 ， 凡近京州县官无主荒田及明朝皇帝亲属、驸马、公、侯、伯、太监等 ， 凡殁于寇乱者 ， 无主田地甚多 。 田主或有或无 ， 其田地尔部概行清査 。 若本主尚存、或本主已过世而子弟尚存者 ， 量口给予 。 其余田地尽分给东来诸王、勋臣、兵丁人等 。 ”
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