多禾厨房|买猪肉时，专挑这3个部位的人，老板一看就是行家，不好糊弄
买猪肉时 ， 专挑这3个部位的人 ， 老板一看就是行家 ， 不好糊弄要说起我们在生活中常吃的肉就是猪肉了 ， 猪肉在我们家家户户都是很常见很常用的一种食材 。 猪肉这种肉很百搭 ， 不管是炒任何菜 ， 都可以加猪肉 ， 而且加了猪肉的菜味道吃起来会更好 ， 现在我们家中顿顿都少不了猪肉 。 猪肉不同部位 ， 吃起来口感和味道也是不同的 。 猪肉现在价格比较贵 ， 所以我们在购买的时候一定要谨慎 。
本文插图
我们无论是去超市购买还是去市场购买 ， 猪肉老板都会给我们推荐猪肉 ， 这些猪肉不一定就是好的 ， 很多都是看着新鲜但实际是快变质的 ， 所以我们不要被这些猪肉老板所糊弄了 。 今天教大家怎样购买猪肉 ， 买猪肉时 ， 专挑这3个部位的人 ， 老板一看就是行家 ， 不好糊弄 。 感兴趣的朋友们赶紧和我一起来了解一下吧！
本文插图
五花肉
五花肉大家应该是最熟悉的了 ， 我们家中买的肉大都是五花肉 ， 还有我们去吃烧烤的时候最常点的就是五花肉了 。 五花肉其实就是猪腹部的地方 ， 这里的肉肥瘦均匀 ， 吃起来口感特别好 ， 非常爽滑 。 这里的肉做法有很多种 ， 红烧、腌制、炒菜都可以 ， 现在想想都有点流口水了 。 买五花肉 ， 就得挑肥瘦相间的 ， 这种肉做出来才最好吃 ， 不腻又鲜美 。
本文插图
里脊肉
里脊肉主要指猪背面的肉 ， 就是脊骨下面的肉 。 这里的肉都是瘦的 ， 是猪身上脂肪较少的一个部位 。 这里的肉没有筋骨 ， 肉质滑嫩 ， 做出来味道非常好吃 。 而且里脊肉的做法有很多 ， 蒸、炸、炒、煎都可以 ， 我们最常见的就是糖醋里脊了 。 大家感兴趣的话赶紧买一块回家 ， 做糖醋里脊吧！大人小孩都爱吃 。
本文插图
前腿肉
前腿肉大家从名字上就能知道它是猪腿上的肉 ， 猪腿还有前腿和后腿 ， 在猪身上主要是靠前腿来支撑身体的 ， 所以前腿肉比后腿肉劲道 ， 这里的肉也比较嫩滑 。 前腿肉大多都是瘦肉 ， 后腿肉大都是肥肉 ， 人们首选就是瘦肉了 。 如果想吃到劲道有嚼劲的肉 ， 就必须得买前腿肉 。
本文插图
介绍完才知道 ， 猪肉还有这么多种 ， 真的是太没有常识了 ， 感觉这十几年都白活了 。 大家是不是和我一样 ， 有种恍然大悟的感觉 。 下次买肉的时候一定要看清楚了 ， 别让老板糊弄你 ， 买肉时专挑这三种 ， 老板都说你是行家 。
本文插图
今天就和大家分享到这里 ， 喜欢的朋友就点赞收藏一下吧！大家还知道哪个部位的猪肉是好吃的 ， 欢迎留言评论 ， 谢谢！#猪肉#五花肉#里脊肉收藏
五花肉
五花肉大家应该是最熟悉的了 ， 我们家中买的肉大都是五花肉 ， 还有我们去吃烧烤的时候最常点的就是五花肉了 。 五花肉其实就是猪腹部的地方 ， 这里的肉肥瘦均匀 ， 吃起来口感特别好 ， 非常爽滑 。 这里的肉做法有很多种 ， 红烧、腌制、炒菜都可以 ， 现在想想都有点流口水了 。 买五花肉 ， 就得挑肥瘦相间的 ， 这种肉做出来才最好吃 ， 不腻又鲜美 。
里脊肉
里脊肉主要指猪背面的肉 ， 就是脊骨下面的肉 。 这里的肉都是瘦的 ， 是猪身上脂肪较少的一个部位 。 这里的肉没有筋骨 ， 肉质滑嫩 ， 做出来味道非常好吃 。 而且里脊肉的做法有很多 ， 蒸、炸、炒、煎都可以 ， 我们最常见的就是糖醋里脊了 。 大家感兴趣的话赶紧买一块回家 ， 做糖醋里脊吧！大人小孩都爱吃 。
推荐阅读
- 厨房电器|这么优秀的厨房电器，你确定你的厨房也来一台吗？
- 烹饪|彩椒柠檬虾的用料
- 智力|这肉比猪肉便宜，比牛肉有营养，一斤才8块，孩子多吃智力好
- 大令子是个小厨子|囿于厨房和爱的宝藏青年，原来长这样？
- 紫菜|来聊聊厨房气炸人神操作
- 大包子|芹菜猪肉大包子做法，又宣又软，汁多馅香，方法简单步骤详细讲解
- 烹饪|来聊聊厨房气炸人神操作
- 烹饪|这肉比猪肉便宜，比牛肉有营养，一斤才8块，孩子多吃智力好
- 烹饪|用豆腐皮和一块猪肉做个好吃的，好吃又美味，喜欢赶紧收藏起来吧
- 烹饪|教你做成鱼皮肉卷，鱼肉为皮，猪肉为馅，鲜香有嚼劲，越吃越香