朔州广播电视台|平鲁区：红山荞麦种植忙 精深加工前景广
平鲁区被誉为“中国红山荞麦之乡” ， 当地所产的红山荞麦品质优良 ， 富含硒和蛋白质、氨基酸 ， 是晋北小杂粮的龙头产品 。 这几天 ， 在盛产红山荞麦的阻虎乡山区 ， 农民正在播种荞麦 ， 同时靠着多年来不断深入研发 ， 延伸产业链 ， 红山荞麦产品线日趋丰富 ， 前景越来越广 。
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今年 ， 平鲁区阻虎乡大干沟村种植了三千多亩红山荞麦 ， 现在 ， 村民正在利用大型机械耕地下种 。 据了解 ， 红山荞麦的生长周期为68天 ， 预计八月下旬就可以收割了 。
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盛夏时节 ， 平川地带的作物早已进入了生长期 ， 而山区的农事才刚开始 。 因为天气干旱 ， 为赶在降雨后播种 ， 大干沟村的红山荞麦种得比去年晚了半个月 。
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平鲁区阻虎乡大干沟村 村委会主任 任建新：我们用七台机械 ， 准备五天把红山荞麦种完 。
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任建新说 ， 虽然种得有点迟 ， 但眼下土壤墒情正好 ， 再加上种子经过提纯复壮 ， 生长周期缩短 ， 将来荞麦的产量和品质都不会受太大影响 。
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平鲁区木森农牧有限公司总经理 穆智：这几天温度高了 ， 播进种子五天之内 ， 就能发芽 ， 以前的话可能得八、九天 。
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穆智是阻虎乡的种植大户 ， 共流转了一万多亩土地种植向日葵、文冠果和红山荞麦 。 在农业专家的帮助下 ， 基地提纯复壮繁育出的红山荞麦 ， 为四邻八乡农民提供了优质的籽种 。
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此外 ， 穆智还不断增加投入 ， 开展红山荞麦系列产品的研发 。 今年以来 ， 已经投入600多万元用于购买设备 ， 建设生产线 ， 目前 ， 荞麦系列产品已经扩展到48种 。
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平鲁区木森农牧有限公司总经理 穆智：荞麦秸秆做了颈椎枕 ， 又用荞麦皮做的枕头 ， 在去年荞麦方便面和挂面的基础上 ， 又购进了新的设备 ， 质量也有所提升 。 现在又研发出红山荞麦的月饼、饼干 ， 现阶段又进一步作了红山荞麦的荞麦精 。
据了解 ， 平鲁区每年种植优质红山荞麦超过5万亩 ， 年加工销售荞麦类产品达300万公斤 ， 加工销售率80%以上 ， 产品进入国内中高端市场 ， 并远销日本、俄罗斯和东南亚 ， 对增加山区农民收入起到了重要作用 。
采访人员：杨慧 吕慧杰 李 晓
平鲁台 段永友
【朔州广播电视台|平鲁区：红山荞麦种植忙 精深加工前景广】监制：付建慧
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