南极冰鱼到底是啥鱼

拉氏南美南极鱼,是南极冰鱼的亲戚,但产于西南大西洋,为50~500米深海肉食鱼,数量众多。被老外认为没有食用价值,但近几年很受国人喜欢。总之,是一种物美价廉的鱼类,而且没什么污染
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谢谢!不过我此答或许不够精确,我印象中就是针鱼、剑鱼、旗鱼一类的。我推荐自己家里吃鱼的话还是首选真鳕鱼,现今超市里的生鲜区冻鳕片已经不贵了,400克左右20元左右,当然鱼最好的位置已经出口,这是等级略低的位置,但是这种鱼非常健康和美味,无论怎么做。并且,现在用来冒充鳕鱼的油甘鱼好像在超市基本绝迹了。另外,如果能买到鮟鱇鱼(丑鱼)也很不错,肉质鲜美,尤其是鮟鱇鱼肝,非常讲究!
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无意间发现的。记者到达村里时,正是傍晚的喂食时间。村里的养殖户陈大伯正从自家塘边小冷库里搬出麻袋装的冰鲜小鱼,直接扔进鱼塘。小鱼在水里融化,血水泛起,散发着浓浓的鱼腥味。冷库边还有台绞肉机,两个工人把解冻的小鱼绞成鱼泥,准备去喂黑鱼苗,绞好的鱼泥散发出浓烈的腐臭味,闻之反胃。“环境好自然大家都愿意的,前两年也有不少人转去养杂交鳢(国家认定的新品种,养殖方法相对环保),可成本有点高啊。你看,一般冰鱼都是从山东采购的,而今年小鱼价格特别便宜,只有1元多/斤。这养殖成本低了这么多,不少养殖户就又转回传统的冰鱼喂食了。”黑鱼养殖排污量惊人 一个黑鱼村一年排出四个黑西湖-浙江新闻-浙江在线这种死鱼好像卖一块多钱一斤?!PS:乌鱼胃口很好,这样子可以降低成本。不知道是不是你说的那种鱼。
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今天正好也买了这种鱼,已吃,也疑惑具体品种,上网没查到靠谱的说法。我感觉跟中国北方近海的黄鱼黑鱼很像,外观像黄鱼,口感像黑鱼,但肯定不是这两种鱼,黄鱼黑鱼没这么大产量,也不会便宜到五块钱一斤。
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不是南极,远洋捕捞的,产量很大真正的南极冰鱼很贵。。。
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刚好看到这玩意 【南极冰鱼到底是啥鱼】
南极冰鱼到底是啥鱼


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