煮泡面的时候料包放入的时间点有讲究吗
我的顺序是菜粉油一开始就放，然后点火，水开了以后放面饼。记得看过一篇文章说方便面里的各种包里含有抗氧化剂，沸水煮过会破坏，减少身体负担（记不清了，可能没有科学依据）。重点是这样脱水蔬菜会吸收较足的水分，口感比较好。然后水开了之后放面饼，面饼吸收的不是简单的水，而是已经熬过一段时间的汤汁，会比较入味。
■网友的回复
个人比较倾向水开后放入料包，这样就等于自己熬了一锅（牛肉、排骨、小鸡炖蘑菇等）汤，高汤煮面面更香。顺便说下，醋一定关火后放不然会发苦发涩。我会把葱花蒜苗香菜等物洗净切碎后放入一碗中，倒入醋酱油香油等，等关火后一并倒入，就这样。
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