欢欢妈咪|最容易挑食的孩子来自什么家庭？一项调查找出了答案
有一位妈妈告诉我 ， 她家4岁的女儿讨厌吃青菜 ， 焦急的妈妈换了一种方式——吃饭时 ， 妈妈专门给孩子夹了半碗青菜 ， 放在孩子面前 ， 并且对孩子说：“把半碗青菜吃了 ， 否则 ， 别想离开座位” 。 “吃不完的话 ， 晚上也别睡了” ， 妈妈又加了一句 。
不知道是因为心里排斥 ， 还是青菜真的难吃 ， 孩子吃了几口青菜后 ， 不仅把青菜吐了 ， 还把已经吃进去的饭食呕了……
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“青菜、水果有助于身体健康” ， “孩子要营养均衡” ， “什么都吃才好”……这是所有父母的初衷 。 可是 ， 当孩子没达成他们的意愿时 ， 批评、强迫、恐吓 ， 甚至不惜打骂……从“对你好”出发 ， 父母们常常用“有力的”手段要求孩子 。 可是 ， 他们忘记了 ， 他们正在给孩子的心灵种下“恶种子” 。
研究：挑食的孩子 ， 与父母的养育有很大关系
有一项来自密歇根大学的研究 ， 研究者跨时五年观察三百多名孩子 ， 并且在他们4岁、5岁、6岁、8岁和9岁时 ， 观察他们父母的喂养行为以及这些孩子的饮食习惯 。 然后根据孩子的挑食程度 ， 把孩子们分成了三组 ， 分别是：
轻度的挑食组、中度的挑食组与严重的挑食组 。
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其中 ， 严重挑食组的孩子 ， 他们很少吃蔬菜 ， 遇见新食物表现紧张 ， 吃饭时充满压力感 ， 情绪自控力也较差；对应地 ， 他们的父母最爱强迫孩子吃某些食物 。
其他中度和轻度挑食组的孩子 ， 依次表现出对应程度的负面行为 。 简言之 ， 挑食越少 ， 孩子从吃饭收获的愉悦感也越多 。 正如研究者南希.扎克说过 ， 那些最挑剔的孩子 ， 他们的小脑袋储存着对食物的负面记忆最多 。
值得一提的是 ， 这些孩子在跨时五年内 ， 饮食表现基本没改变 。 这大概便是我们常说的 ， 父母的执念不消 ， 对孩子的影响不灭 。
作为父母 ， 我们该如何帮助孩子快乐地进食？
1、把吃饭的“主动权”交还给孩子 。
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世间万事万物 ， 吃是最基本的需求 ， 没有谁会在饥饿面前拒绝进食 。 相反 ， 很多动物会在食物面前争斗 ， 只为了获得食物 。 在物质丰富的今天 ， 不少父母却本末倒置 ， 总是担心孩子不吃饭、吃不够 。 “饿了自然会吃”——请记住这一原则；“好吃的 ， 孩子一定会吃”——这是不少过来人的养育心得 。
孩子不饿 ， 你还想让他撑到呕吐；你做得难吃 ， 却要强迫孩子吃……硬生生把一次享受美食的机会 ， 变成了一趟煎熬之旅 ， 何必呢？
2、别条件交换 。
“吃了这青菜 ， 我给你冰淇淋” ， “把肉吃了 ， 我带你到公园玩”……父母们通过条件交换让孩子“屈服”的效用是暂时的 ， 当孩子失去了新鲜感 ， 就会拒绝你的条件交换 ， 甚至还会给你提出新的要求 。 例如 ， 他们可能说 ， “我吃饭 ， 你给我十块” ， “我吃了这牛排 ， 我要买一件玩具”……
可以说 ， 这些父母把自己带进了家庭养育中的“死胡同” 。
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3、介绍各种食物的营养和好处 。
这是养育中的“解释”原则 ， 能帮助孩子感觉到被尊重 。 “青菜有丰富的纤维 ， 能让肠胃获得健康” ， “水果含充足的维生素 ， 提高身体免疫力”……与此同时 ， 当孩子了解得越多 ， 他们会慢慢地懂得为自己负责任 。
4、让孩子参与到食物的准备中 。
在亲子养育中 ， “参与感”常常能提高孩子的积极性 。 当一个孩子参与了食物的选择、承担起做饭的一部分劳动 ， 他们会有充分的责任感和自豪感 ， 对劳动的成果——饭食的认可程度会提高 ， 也会变得更珍惜 ， 从而也更容易体会到父母的付出 ， 一举多得 。
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