「老干妈」国内5大“名酱”，老干妈遗憾落榜，全吃过的，怕是在饭店工作吧
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现在我们大家可以说都是一个吃货 ， 大家在平时吃东西的时候最注重的也就是色香味俱全的 ， 好吃的食物 ， 让我们吃上之后也是心情感觉非常愉快的 ， 我们在吃东西的时候 ， 除了经常用到的油盐酱醋之外 ， 还有一些酱类也是非常多的 ， 这些酱类也是非常有名的 ， 我们大家最熟悉的应该是老干妈吧 ， 今天跟大家带来的这些酱老干妈却遗憾落榜了 。 国内5大“名酱” ， 老干妈遗憾落榜 ， 全吃过的 ， 怕是在饭店工作吧
其实这些酱类 ， 是我们身边必不可少的一个食物 ， 不管是吃馒头还是吃饭的时候 ， 大家都会配上一些酱来吃这些酱 ， 吃起来的味道也是非常美味非常好吃的 ， 而现在酱类也是越来越多了 ， 连以前的老干妈都遗憾落榜了呢 ， 所以今天我们就一起来看一下这些奖都是什么吧 ， 如果大家全部吃过的话 ， 怕是在饭店工作吧 。
第1种郫县豆瓣酱 。 这个多半教室可以说家家户户都会必备的一个食材 ， 它是我国顶级的调味料之一 ， 郫县豆瓣酱的用途是非常广泛的 ， 而且在做菜的时候很多菜系都能用得到 ， 尤其是在川菜里面更是离不开郫县豆瓣酱 ， 所以它也被称为川菜之魂 ， 而且口味是非常独特的 ， 如果我们大家在家里面做菜的时候 ， 很多人也会放上一些豆瓣酱 ， 味道也会更好 。
第2种黄豆酱 。 这是我国传统的一个调味酱 ， 做的时候是先把黄豆炒熟 ， 磨碎之后发酵而成的 ， 黄豆酱的口感是咸甜适中的 ， 大家在吃这个黄豆酱的时候可以直接用来炒菜 ， 也可以拌菜 ， 蒸菜都是可以的 ， 因为它是用大豆炒出之后发酵而成 ， 所以说我们大家在平时多吃一些黄豆酱也挺好的 ， 还能够健脑和增强记忆力呢 。
【「老干妈」国内5大“名酱”，老干妈遗憾落榜，全吃过的，怕是在饭店工作吧】第3种蒜蓉辣椒酱 。 蒜蓉辣椒酱就是加了蒜蓉的辣椒酱 ， 它的蒜香味是非常浓郁非常香的 ， 辣味清香蒜蓉辣椒酱里面含有非常丰富的蛋白质 ， 所以大家在平时吃的时候 ， 不管是拌面吃还是拌饭吃 ， 不管是炒菜还是烧烤都是非常好的 ， 它是一种百搭的调味酱 ， 而且它里面含有的维生素c和辣椒酱也是让我们大家吃了之后非常有食欲的 。
第4种香菇酱 。 说到这个酱料很多人都是非常喜欢 ， 尤其是在吃馒头和炒菜的时候吃上一些香菇酱是非常下饭的香菇 ， 它还可以拌面拌饭 ， 拌火锅都行 ， 而且香菇酱的口味也有多种 ， 比如原味的 ， 辣味的 ， 豆豉味的 ， 麻辣味的 ， 大家可以根据自己的口味选择自己喜欢吃的 。
有5种甜面酱 。 大家都吃过甜面酱 ， 甜面酱的口感是甜中带咸 ， 最正宗的就是属天津的槐茂面 ， 酱天边上是用纯粮食发酵而成 ， 用途很广 ， 用来炒菜 ， 或者是蘸着吃也都是非常好的 ， 比如说大家经常吃的京酱肉丝 ， 也比如老北京炸酱面 ， 还可以做烧烤的调料 ， 这些都是搭配着吃起来也是非常爽的 ， 味道非常不错 ， 而且甜甜圈里面的营养物质也很丰富 ， 不仅能够增加菜肴的可能性 ， 还能帮助我们消化 。 所以大家在平时如果喜欢吃这些酱的话 ， 完全可以选择上面这些来吃肉尝过之后就知道多么美味了 。
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