掌上东莞|东莞人注意! 牛肉被曝巨大黑幕! 价格翻5倍, 90%是假的, 甚至用胶水粘…( 五 )
这个时候记得看下配料表
如果配料表上除了牛肉外
还有 一长串添加剂
多半是组合牛肉
本文插图
而整切牛肉配料一般
只有牛肉 ，无任何添加剂
本文插图
组装牛肉 ， 一般外形
太过圆润规整
而真的整切牛肉多数相反
看纹理
组装牛肉 纹理混乱 ， 走向不一致
整切牛肉纹理自然
肌肉纤维的走向是一致的
看解冻后外观的变化
组合牛肉是胶水粘在一起的
解冻会或多或少会有 细微的空洞
看价格
卖的太便宜的说
是整切牛肉 ， 你相信吗？
尽量不买腌制牛肉
很多人为了图省心
会买超市里腌制好的牛排
不过这种肉一般不是好肉
要么是快过期的冷鲜肉
要么可能是组合牛排
上图给你更直观的区别
本文插图
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好了 ， 小编已经知道自己
之前买过假的牛肉了
口吐芬芳也不知道吐什么了
东莞街坊卖牛肉的时候
千万要注意了
转发出去让更多人知道吧
来源：海外周刊 ， 网络 ， 莞易网综合整理
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