舌尖学问|这才是冬瓜最正确的做法，清凉爽口，减脂又解腻，小孩特爱吃
今天我们就用冬瓜做一道营养美味 ， 减脂又解腻的美食 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、冬瓜1000g（削皮 ， 去籽 ， 切成稍微厚一点的片备用）
②、葱姜蒜各适量（洗净 ， 切成末备用）
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③、大虾8只（剥去外壳 ， 挑出虾线 ， 再洗净 ， 切成丁备用）
④、盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 蚝油 ， 各适量
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步骤:
第一步、将切好的冬瓜整齐地摆入盘中 ， 中间空出一点点位置 ， 然后将虾仁丁摆入盘中间备用 。
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第二步、将冬瓜和虾仁放入蒸锅中蒸十分钟左右 ， 然后取出 ， 再把盘中多余的冬瓜水倒入碗中备用 。
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第三步、锅中倒入适量食用油 ， 待油热后 ， 倒入葱姜蒜末炒香 ， 然后倒入冬瓜汤 ， 再加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 时刻生抽 适量蚝油煮开备用 。
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第四步、将煮开的汤汁均匀的浇在冬瓜上即可食用 。
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那么一道营养美味 ， 减脂又解膩的冬瓜就做好了 ， 平时可以多做给家人吃 ， 对身体有着非常多的好处 。
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【舌尖学问|这才是冬瓜最正确的做法，清凉爽口，减脂又解腻，小孩特爱吃】
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