润泽生活|中国城市纵览——四川省自贡市
自贡市位于四川省南部 ， 是川南区域中心城市 ， 成渝经济圈南部中心城市 ， 享“千年盐都” ， “恐龙之乡” ， “南国灯城” ， “美食之府”之美誉 。
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自贡市
自贡市地处四川盆地南部 ， 位于北纬28°55′37〞～29°38′25〞、东经104°02′57〞～105°16′11〞之间 。 东邻隆昌、泸县 ， 南界江安、南溪、宜宾 ， 西与犍为、井研毗邻 ， 北靠威远、内江 。 幅员面积4373.13k㎡ 。
自贡的气候属亚热带温润季风气候区 。 日照时间较短 ， 四季分明 ， 阴云天气较为常见 。
属典型的盆地气候 ， 具有春早、夏热、秋凉、冬暖的气候特点 。 自贡气候多云雾 ， 日照时间短 ， 民间谚语中的“蜀犬吠日”正是这一气候特征的形象描述 。
自贡交通以公路交通为主 ， 路网较为完善 。 内宜高速公路、乐自高速公路、成自泸赤高速公路、自隆高速公路均可直达自贡主城区 。
内昆铁路自北向南横贯全境 ， 在自贡境内设大山铺站、自贡站、自贡南站（货运站）、俞冲站 。 在自贡站乘坐火车可直达成都、重庆、昆明、贵阳、广州、杭州、西安、呼和浩特等国内重要城市 。
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自贡恐龙灯会展美食特产
自贡的盐帮菜特点是香、辣、鲜 。 自贡的辣与重庆的麻辣不同 ， 它突出的是鲜辣、香辣 。 梭边鱼火锅 ， 锅内的鱼香、辣、鲜、嫩 。 更烈性的是火锅桌边的配角 ， 口口脆、香辣鸭唇、麻辣兔头、跳水蛙、葱香兔等款款都是典型的自贡风格 。 葱香兔是一道传统的下酒凉菜 ， 那红红的辣椒差不多将兔丁包裹起来了 ， 上面撒有葱花 。
香辣鸭唇、兔头之类就更是如此了 ， 干辣椒段加姜片、大蒜等 ， 既有辣椒的辣 ， 又有姜、蒜的辣 ， 辣得你呼儿嗨哟还不忍停嘴 。 自贡菜的鲜还不仅仅是肉禽自身的鲜 ， 辣有辣鲜、咸有咸鲜、麻有麻鲜 ， 所有的复合味中都要体现本味的鲜 ， 比如花椒 ， 生鲜的花椒就是自贡菜的首选 ， 终成川菜一派 。 [19]
自清中叶以来 ， 东西南北万商云集 ， 盐船漫合 ， 京、鲁、豫、苏菜麇集盐都 ， 各显神通 。 自贡烹饪历经二百余年 ， 终成川菜一派——小河帮 。
冷吃兔
冷吃兔（又名香辣兔） ， 是四川自贡地区一种民间传统美食 ， 迄今已有百余年历史 。 四川富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡 ， 兔肉供应十分充足；该地区人们十分喜爱吃兔肉 ， 尤其是喜爱一种名为“冷吃兔”的菜肴 ， 冷吃兔是自贡人招待客人的必备的一道菜 ， 外出时也时常携带 。
富顺豆花
富顺豆花是一种嫩豆花（或称水豆花、灰馍儿） ， 她与运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用 ， 因其鲜嫩可口而流传广、影响大 ， 在中国的餐饮文化中占有一席之地 。 富顺豆花的配方、制作 ， 自有其历史渊源和独特之处 ， 米饭、豆花、蘸水三位一体 ， 密不可分 。
自贡剪纸
自贡剪纸纯朴古拙 ， 情趣生动 ， 不仅在四川很受称道 ， 在国外也有一定影响 。 郭沫若曾经亲自为自贡剪纸题字 。 代表自贡民间剪纸艺术倾向和成就的是余曼白的剪纸 。 余曼白剪纸的艺术特点主要有： 一、形体结构不再是照像似的模拟真实形体 ， 而是经过作者巧妙构思的艺术形象 。二、运用各种图案如圆点、锯齿、动物以及其纹样来构成剪纸的艺术词汇和语言 ， 用以组织或者丰富艺术形象 ， 增强艺术感染力 。三、采用刚劲的块面和柔和的细线的对比来组成艺术的旋律和节奏 ， 有时还可以表现出金石和书法的韵味 。
自贡龚扇
龚扇的出现大约在十九世纪末 。 自龚爵五起 ， 龚扇编织工艺代代相传 ， 传经五代 。 一般一把龚扇从构思到完成大约需要两个月 。 旅游
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