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老年生活报|很多老人爱吃！医生：吃不对也会得病，这些人慎吃......，正大量上市

“一骑红尘妃子笑 ， 无人知是荔枝来”
老年生活报|很多老人爱吃！医生：吃不对也会得病，这些人慎吃......，正大量上市
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又到了荔枝上市的季节
先别忙着买买买、吃吃吃
医生提醒
大量进食荔枝会增加脾胃负担
如果食用时不注意
不仅会出现“上火”症状
也会引起危害健康的“荔枝病” 。
什么是“荔枝病”？
荔枝鲜甜可口 ， 味道诱人 ， 很多人吃起来就感觉怎么也吃不够 。 但荔枝虽然好吃 ， 但空腹一次性食用大量荔枝后 ， 有可能引发低血糖反应 ， 出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状 ， 严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡 ， 这就是“荔枝病” 。
甜甜的荔枝为什么还会引发低血糖？
一方面 ， 荔枝含有大量的果糖 ， 刺激胰岛素的分泌 ， 容易引发低血糖 。 人们在空腹时 ， 本身血糖就处于较低水平 。 此时大量进食荔枝 ， 在短时间内 ， 果糖转化成大量的葡萄糖 ， 刺激胰岛素的分泌 ， 胰岛素又会加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成 ， 引起血糖降低 。
另一方面 ， 荔枝种子中含有α-次甲基丙环基甘氨酸 ， 有降低血糖作用 。 且多食荔枝影响食欲 ， 减少了其他食物的摄入 ， 可导致体内贮糖减少 ， 而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充使血糖骤降而发病 。
荔枝病救治不及时会有多危险？
低血糖可引起交感神经兴奋 ， 使人出现饥饿感、头昏眼花、面色苍白、心悸、乏力等症状 。
若延误治疗 ， 严重低血糖昏迷时间超过5小时以上 ， 可能会引起全身性机能和物质代谢紊乱 ， 大脑的功能障碍 ， 导致意识恍惚、抽搐惊厥甚至死亡 。
成年人也会得荔枝病吗？
成人在空腹时吃了过量的荔枝也可能会发生“荔枝病” ， 但成人的血糖调节能力更好一些 ， 老人和孩子相对较差 ， 孩子病情发展快 ， 出现症状也比较快 。
如何正确吃荔枝？
1、建议成年人每天吃荔枝不要超过300克 ， 儿童一次不要超过5个 。
2、建议在餐后半小时左右食用 ， 切不可空腹食用和过量食用 。
3、患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者应慎食荔枝 。
4、在吃荔枝的同时 ， 可喝些淡盐水 ， 也可把荔枝连皮浸入淡盐水中 ， 再放入冰柜里冰后食用 。
5、低血糖时及时补充糖分 ， 必要时须就医 。
如何挑选新鲜果核小的荔枝？
江苏宿迁市第一人民医院临床营养科营养师陆芬提醒 ， 买荔枝的时候 ， 一定要选择成熟的 ， ”因为没有完全熟透的荔枝可能含有一定量的毒素 ， 吃完之后可能对血糖产生一定的影响 。
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来源：江苏新闻
1、看
凹凸不平纹路深的荔枝 ， 通常果核较小 。 龟裂片相对较大并且规则的荔枝 ， 口感较好 。
2、捏
捏荔枝底部 ， 能够明显感到坚硬的说明果核较大 ， 捏起来偏柔软说明果核较小 。
3、摸
水润圆滑的荔枝新鲜 ， 尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购 。
4个办法对付吃荔枝上火
1、喝盐水
喝盐水建议在吃荔枝之前喝 ， 不喜欢盐水可以选择冬瓜汤、绿豆汤等清热降火的汤汤水水 。 提前喝之后再吃荔枝 ， 可以起到预防上火的作用 ， 防患于未然 。 当然如果是先吃了荔枝感觉上火也可以喝的 ， 清热去火 。
2、吃点苦
“夏日吃苦 ， 胜似进补” ， 民间视夏天为“苦夏” ， 吃苦清心火 ， 适合夏天吃的“苦”比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等 。 具有清热去火的作用 。 如果荔枝吃多了上火可以吃点苦味的食物来缓解 。
3、吃点蒲公英
吃点鲜蒲公英可以降火 ， 蒲公英性寒 ， 味甘微苦 ， 入肝、胃经 ， 含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等成分 ， 具有清热解毒、消肿散结的功效 。


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