联商网|活鲜最后一公里有解 盒马给出“氧气包”奇招
联商网消息：“如何将鲜虾、鲜鱼活着送到家？是在短途配送中 ， 最需要攻克的难题！”
近期 ， 不少消费者反映在盒马购买的活鱼活虾 ， 包装变得很“特别” 。 采访人员了解到 ， 这是盒马最新研发升级的活鲜“氧气包” ， 与此前的打氧箱相比 ， 活鲜存活率大幅提升 。 攻克当下短途配送中最难攻克的难题 ， 实现最后一公里鲜活到家 。
“一直以来 ， 所有海鲜市场或者生鲜平台 ， 难以解决的就是“活鲜到家变死鲜”的问题 。 “盒马客户服务及体验的工作人员霓衣感慨 ， “鱼虾海鲜水产的传统配送方式容易出现缺氧、挤压、漏水 ， 造成路途运输中死亡率较高、消费者体验差等问题 。 ”
以活虾为例 ， 盒马的活虾“氧气包”配送装备 ， 模拟虾的生存环境 ， 让虾在配送过程中始终处于原本水源、充氧的环境中 。 在配送途中 ， 小马哥用分隔板隔开 ， 避免配送过程中受到挤压 。
本文插图
盒马的活鲜配送再次升级 。 据悉 ， “氧气包”在北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉等全国盒马覆盖的城市逐步投入使用 ， 包括基围虾、斑节虾、草虾、大头虾、皮皮虾等;部分区域采用此方式配送鱼、鲍鱼、贝类等活鲜 。
霓衣说 ， “负责团队近半年的时间 ， 在门店观察消费者的购买习惯 ， 拣货员、小马哥操作流程 ， 不断优化活虾“氧气包”的设计 。 今年6月起 ， 我们实现了盒马最后一公里鲜活到家 。 ”在不断测试、迭代后 ， 活鲜“氧气包”是盒马短途配送的第三代产品 。 经过数千次安全测试后 ， 负责团队确定“氧气包”内的水气比例 ， 使其既有防止挤压的作用 ， 又不至于完全充满、有爆破的风险 。
【联商网|活鲜最后一公里有解 盒马给出“氧气包”奇招】盒马表示 ， 未来还会逐步拓宽品类 ， 针对一些比较容易失去活性的水产商品进行配送用具的“个性化定制” 。
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