茶百科_SUFFIX_MP|市场上的老白茶，为什么那么多？
北京联盟_本文原题：市场上的老白茶 ， 为什么那么多？
白茶同普洱茶一样 ， 在多年的存放过程中 ， 茶叶内含物会缓慢转化 ， 白茶的品质特点也在潜移默化中改变 ， 经长时间贮藏 ， 越来越如一位阅历丰富的尊者 ， 老而弥坚 ， 朴实敦厚 ， 滋味最终转变成迷人优雅的陈韵 ， 宽广博大、五味包容 。
很多人爱白茶 ， 就是喜欢白茶这种随时间变化而转变的特质 ， 这也是老白茶的魅力所在 。
随便走进一家店 ， 都会听到、看到、喝到很多不同的老白茶 ， 或品或卖 ， 大家都觉得老白茶怎么这么多？
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首先
和当年卖金骏眉、卖普洱茶一样 ， 这是人的一个逐利心态 ， 出于对经营发展 ， 利润因素的考虑 。
做生意 ， 卖茶的 ， 市场白茶热 ， 追老白茶的多 ， 自己开店自然也要有这个产品的 。
【茶百科_SUFFIX_MP|市场上的老白茶，为什么那么多？】哪怕自己没有库存 ， 有个一斤半斤、一饼两饼 ， 也要装潢一下门面的 ， 有需要了再调货 。
就像最近一个普洱圈知名老师说的 ， 今年普洱茶生意不好做 ， 一个号称知名的普洱茶品牌 ， 在源头 ， 多个知名山头古树茶 ， 都只买进一公斤！是的 ， 你没看错 ， 一个大品牌 ， 只要一公斤 ， 只是为了证明自己有山头古树茶 ， 或者说买进一公斤 ， 可能卖出去几百上千公斤去 ， 那就不得而知了 。
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其二
由于老白茶的年份跨度比较大 ， 从三年到三十年、四五十年 ， 大家都有听过、见到或“喝到” 。
白茶国标中规定 ， 三年(含三年)以上的白茶 ， 都可以称得上老白茶了 ， 因而白茶热之后 ， 最近三五年、六七年的老白茶 ， 就比较容易溯源、量非常多了 。
自然 ， 你听到、见到、喝到的老白茶 ， 觉得市场上很多 ， 可能较多的是最近三年以上的老白茶 。 因为你要先弄明白 ， 大家都在谈的“老白茶” ， 是多少年的老白茶 。
这些老茶的故事、传说从拥有者、喝茶人都在不停的讲和传播 ， 从而产生“孕妇效应”（即偶然因素随着自己的关注而让自己觉得是个普遍现象了 ， 就是当人怀孕了就更容易发现孕妇） 。
在茶桌上 ， 最常听到的老白茶故事有以下几版本 ， 你可以对照一下试试看：
1 ， 茶是从香港、东南亚回流过来的 ， 特别是年份越老的 ， 颜色黑或暗褐色；
2 ， 说是从某某玩茶的老师那里拿回来的 。 （插曲：某人陆续花50万从一个专业的茶人老师那里拿到一些老白茶 ， 但最近愈发觉得不是那么回事 ， 不是自己期待的样子也不是当初老师描述的样子 ， 从而产生了纠纷、对骂 ， 也艾特了茶圈很多的大V、老师来评理 ， 感觉被骗 ， 希望退钱退茶但联系不到卖茶人）；
3 ， 从福鼎山里某茶农那里收回来的 ， 这也是福鼎一些茶厂多拿来讲的故事 。 （插曲：茶百科去年喝到的一款老白茶 ， 品质真真好 ， 半斤左右的量 ， 来源自某个农家媳妇当年的“嫁妆茶” ， 才得以保留下来点） 。
以上这些故事 ， 作为普通喝茶的朋友来说 ， 听一听就行了 ， 真正的判断还是要拿来喝之后再下结论 。
有机会喝到是缘分 ， 好喝、喜欢了就多喝几口 ， 不好喝、不喜欢就权当听听故事一乐 ， 不用太当真 。
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其三
从2013年白茶大热开始算 ， 到如今2020年 ， 真巧7年了 。
按三年为老白茶的标准来说 ， 这个周期的老白茶已经不少 ， 一个白茶的轮回(7年) ， 7年为“宝”了 。
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