贵阳晚报|可恨！将33万斤“毒米粉”销往遵义中心城区，多人获刑，判赔371万( 二 )
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▲ (明矾)资料图片
明矾 ， 又称十二水硫酸铝钾 。 国家卫计委等五部门规定 ， 从2014年7月1日起 ， 馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵 ， 也就是俗称的“明矾” ， 复合型膨松剂（即泡打粉）的主要成分也是上述两种物质 。 膨化食品中 ， 不再允许使用任何含铝食品添加剂 。
“铝”是一种低毒金属元素 ， 尽管不会导致急性中毒 ， 但是人体摄入以后绝大部分都会留在人体内无法排出 。 同时 ， “铝”又被称为“智力杀手” ， 长期摄入过量的“铝”会损伤大脑导致痴呆 ， 还可能出现贫血、骨质疏松等疾病 ， 尤其对身体抵抗力低的老人、儿童、孕妇产生的危害更大 。
【贵阳晚报|可恨！将33万斤“毒米粉”销往遵义中心城区，多人获刑，判赔371万】来源：直播遵义综合自遵义市红花岗区人民法院
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