大金同财经|竟是接班人的错！，又一民族品牌“失宠”！为追求利润偷工减料
_本文原题为：又一民族品牌“失宠”！为追求利润偷工减料 ， 竟是接班人的错！
文：秋慧
随着年龄的增长 ， 人们总是变得越来越怀旧 ， 对于那些赋予记忆色彩的国民品牌来说 ， 总会有不同的情怀 。 几十年后 ， 许多老品牌仍然在人们的心中占有一席之地 。 可以看出 ， 这些品牌在当时的辉煌 。 但是 ， 当我们长大后 ， 一些民族品牌却跌落神坛 ， 许多民族品牌都面临着停滞不前的困境 ， 这实在令人可惜！
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近年来 ， 有关老干妈销量大跌的消息已传遍网络 。 就像娃哈哈一样 ， 老干妈也是一个知名的民族品牌 。 但是近几年来 ， 老干妈却遭遇滑铁卢 。 众所周知 ， 老干妈由陶华碧创立 。 她从一家小餐馆出来 ， 逐渐成长为贵州的一家私营企业 。 凭借着老干妈独特的品味 ， 一举得到了广大消费者的认可 。 相信大家对老干妈是国民调味品并没有什么意义 ， 在那个年代里 ， 老干妈带给我们新的味道 ， 即便是现在 ， 远在国外的游子们也会带上几瓶老干妈 ， 品味家乡的味道 。 由此可见 ， 老干妈对于中国人的影响可是几代人的共同记忆 。
相信经常吃辣椒酱的朋友一定知道这个品牌 。 作为辣椒酱行业的领导者 ， 成立20多年的老干妈在我国已经流行了很长时间 。 此外 ， 老干妈曾被美国人民视为珍贵调味品 。 在我国一瓶老干妈的售价是十元 ， 而在美国 ， 一瓶老干妈售价高达79人民币 。 这是一种真正的奢侈品 ， 我们喜欢老干妈的原因之一是它物美价廉 。
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现在人们吃饭时有一个共同点 ， 那就是喜欢吃辛辣食物 。 实际上 ， 现在这是易中普遍现象 。 越来越多的年轻人喜欢口味重的食物 ， 它不仅非常美味 ， 而且可以让这顿饭的味道得到提升 。 因此 ， 当我们吃饭时 ， 在饭菜中加一点辣椒酱也不失为一种很好的选择 。 一般来说 ， 我们在做饭的时候 ， 不管炒饭还是烹饪 ， 只要加上一点辣椒酱就会让人口味打开 。 吃馒头的时候不用炒菜 ， 加上一点辣椒酱也会口味十足 。 虽说老干妈属于辣椒酱 ， 但老干妈其实并不辣 ， 吃一点就会爱上这个味道 。 在老干妈的巅峰时期 ， 一年销量达到6亿瓶 ， 五年收入高达200亿！
陶华碧是老干妈辣酱的创始人 ， 老干妈也是陶华碧的绰号 。 20多年前 ， 陶华碧在贵州省的一个摊位卖辣椒酱 。 二十多年后的今天 ， 她经营着一家如此庞大的企业 。 她为什么要让全体国民都能接受她的辣酱？实际上 ， 正是因为她一直坚持自己的辣椒酱质量 ， 从原材料的选择到最终生产 ， 都受到严格控制 ， 因此我们可以吃到非常美味的辣椒酱 。 此外 ， 老干妈也坚持不上市 。
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陶华碧认为 ， 上市公司的目的是为了赚钱 。 因此 ， 陶华碧永远不会忘记自己的初衷 ， 坚持自己的经营方针 ， 深受消费者的喜爱 。 如今 ， 这个知名企业的口碑却直线下降 ， 销量也大不如之前 ， 这是为什么？首先 ， 作为一家典型的家族企业 ， 老干妈自然选择让长子李贵山接管她的生意 。 陶华碧的儿子接任后 ， 他没有继承母亲的坚持 。 最近两年 ， 许多原材料的价格上涨了很多 ， 因为李贵山想保持利润 ， 所以他从原材料开始改动 。
李贵山使用了一些廉价的原料 ， 导致辣椒酱的质量下降 ， 因此如果很多人反映辣椒酱的质量不如以前 。 结果 ， 李贵山在利润面前迷失了自己的初衷 。 老一辈的企业家曾经非常重视企业管理的完整性 。 无论原材料选择还是销售环节 ， 都是以诚信经营为原则 。
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