hao吃批|端午节前别舍不得吃,3种经典美食要尝尝,多吃一口就上瘾还不贵( 二 )
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广西北海产的海鸭蛋制成的咸鸭蛋 。 就是咸蛋中的翘楚 , 每一枚都是一戳就爆油 , 香味弥漫 。
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软糯油亮的蛋黄醇香绵密 , 肉质沙黏 , 鲜美程度堪比蟹黄!油多不腻 , 着实叫人胃口大开!
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海鸭蛋不需要加热就能直接开吃 , 但加热后更香味十足筷子轻戳 , 黄油就像爆浆一样往外倾泻 , 淌着油的蛋黄味道醇香 , 没有普通鸭蛋的腥臭味呢 。
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我们买东西的时候 , 无论是什么 , 都喜欢个头大的 , 海鸭蛋也一样 , 个头大、分量足的 , 吃起来才过瘾!
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勺子靠着蛋壳的边缘 , 顺势旋转 。 挖出蛋黄后 , 红油会顺着蛋壳流下来 , 别提多下饭了 。
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【hao吃批|端午节前别舍不得吃,3种经典美食要尝尝,多吃一口就上瘾还不贵】一碗清淡的白粥 , 一个咸香的海鸭蛋 , 一顿满足的清爽早餐 。 这种微小而确定的幸福 , 带着满满的治愈性 。
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