小院食光|香煎小黄花鱼
小黄鱼为暧温性底层结群润游鱼类 。 一般栖息于软泥或泥沙质海区 ， 其垂直移动现象 ， 会进入河口区 。 厌强光 ， 喜混浊水流 ， 黄昏时上升 ， 黎明时下降 ， 白天常栖息于底层或近底层 。 主要食物为浮游甲壳类 ， 也捕食十足类和其他幼鱼 。 分布于西北太平洋区 ， 包括中国、朝鲜、韩国沿海 。 在中国分布于渤海、东海及黄海南部 。
1.准备好黄花鱼 ， 去掉内脏和鱼鳃 ， 清洗干净 ， 用料酒和盐腌一会儿
本文插图
2.电饼铛预热 ， 加油 ， 放入黄花鱼煎香.
【小院食光|香煎小黄花鱼】
本文插图
3.一面定型后 ， 翻面 ， 煎至两面金黄.
本文插图
4.盛出待用 ， 姜和大蒜头切成末、红辣椒斜切、蒜苗清洗干净 ， 切成段.
本文插图
5.另起锅烧油 ， 放煎好的黄花鱼入锅中 ， 加姜粒和蒜末 ， 翻炒均匀.
本文插图
6.加适量的水、盐、料酒焖煮3分钟入味.
本文插图
7.加辣椒 ， 翻炒均匀.
本文插图
8.加鸡精、蚝油、老抽、米酒醪糟、醋调味 ， 加蒜苗翻炒均匀.
本文插图
9.起锅装盘
本文插图
一道美味的香煎小黄花鱼出来喇.
大家有机会亲手动手做了来吃哟,属于自己的成就感!
推荐阅读
- 翰林的小院子|益脑益智，营养健脾开胃，强身健体少得病，多给孩子吃的滋补菜
- 翰林的小院子|健康又美味可口，避免便秘，一上菜就抢空光，多给家人吃的营养菜
- 翰林的小院子|甜酸开胃，美味下饭，营养丰富，孩子超爱，?多给孩子吃的营养菜
- 『』买了个带小院的一楼房子，花34万装修完，被大家狂吐槽
- 翰林的小院子|美味可口，营养丰富，一口一个根本停不下，多给家人吃的开胃小菜
- 翰林的小院子|健康美味，填补优质蛋白，提高代谢长高个，多给孩子吃的营养菜
- 翰林的小院子|富含蛋白、膳食纤维素、钙，常吃身体素质好，多给孩子吃的营养菜
- 翰林的小院子|简单易做营养成分高，填补胶原蛋白美容抗衰老，女性多吃的美容菜
- 秋秋食光|面粉里记得加上“它”，消暑又营养，馒头又软、又香，天热蒸馒头
- 未来转身|从一台微波炉开始，爱上厨房美好食光