大厨江一舟|到底选直的还是弯的？菜农:教你3招，一眼就辨出激素黄瓜，买黄瓜
原来挑选黄瓜如此简单 ， 认准这3点 ， 激素黄瓜一眼就能辨出 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
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黄瓜是夏季的时令蔬菜 ， 新鲜的黄瓜中含有黄瓜酶能够有效促进机体的新陈代谢 ， 促进血液循环的作用 ， 因此 ， 具有减很好的减肥作用 。 黄瓜不止可以凉拌吃 ， 同时还能生吃 。 有的爱美女性 ， 还会把黄瓜切片作为面膜用 ， 总之 ， 黄瓜在我们日常生活中扮演着重要的角色 。
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但是现在市面上出现了大量的激素黄瓜 ， 不知道大家有没有注意到 。 有些黄瓜吃起来并不爽脆 ， 一点果汁的味道也没有 ， 吃了第一根就不想再吃第二根了 。 那么我们应该怎样区分这些激素黄瓜呢？今天老菜农告诉我这3点 ， 一眼就能分辨出激素黄瓜 ， 以后就别再买错了 。
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【大厨江一舟|到底选直的还是弯的？菜农:教你3招，一眼就辨出激素黄瓜，买黄瓜】第一点：看黄瓜的黄花 。
市面上有两种黄瓜 ， 一种是带黄花的那一种是不带黄花的 。 大部分人都认为黄瓜带黄花就是新鲜的 ， 其实这种方法是不正确的 ， 正常成熟后的黄瓜 ， 它顶端的黄花会自然脱落 ， 脱了之后只留下一个小黄点 。
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如果黄瓜顶端的花没有脱落 ， 而且很新鲜 ， 说明这个黄瓜是使用了生长激素 。 那么打了激素的黄瓜 ， 这怎能让我们放心的吃呢？大家说对不对？
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第二点 ， 用手轻轻地掐一下黄瓜的两端 。
我们在买黄瓜的时候 ， 可以用手轻轻掐黄瓜两侧 ， 掐的时候如果我们能感觉黄瓜的水分 ， 而且比较脆嫩 ， 那么说明这个黄瓜是新鲜的 ， 而且没有使用生长素 。
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然后再看它们的形状 ， 自然成熟的黄瓜会带有一定的弯度 ， 这样的黄瓜是自然成熟的 ， 没有经过人工干涉 。 而那种看起来非常直的黄瓜呢 ， 这种黄瓜看起来好看 ， 但大部分都是经过人工干涉打过激素的 。 因此分辨黄瓜是不是激素的 ， 我们通过它的形状就可以一眼辨别 。
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第三点：看一下黄瓜身上的刺 。
我们都知道黄瓜外面有一身刺 ， 买黄瓜时最好不要买那些带很多刺的黄瓜 ， 这样的黄瓜看起来特别新鲜 ， 其实并不是这样 。 这些黄瓜大多数都是打了激素看起来成熟 ， 其实并没有成熟的黄瓜 ， 一般成熟的黄瓜它的刺会特别的少 。
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所以 ， 大家在买黄瓜的时候不要因为它的外观好看就直接购买了 ， 同时要判断它是否为激素黄瓜还是非常重要的 。 毕竟吃了一些激素的黄瓜 ， 让大家吃了以后会对身体不好 。
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好了 ， 以上就是关于挑选黄瓜的三种小技巧 ， 怎么样？作为经常买菜的你 ， 学会了吗？你还对挑选黄瓜有其他技巧吗？欢迎评论区留言哦 。 喜欢本文章记得收藏加转发哦 。 大家喜欢我可以多多关注我 ， 我会每天更新 ， 不同的美食 ， 咱们下期见！
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