啤酒|长期喝啤酒,对身体健康有什么影响?医生详细分析,告诉您答案


夏天天气炎热 , 越来越多的人喜欢晚上喝点啤酒 , 消暑解渴 。 啤酒有“液体面包”之称 , 是夏日人们常用的饮品 。 啤酒的酒精度数低 , 很多人认为喝啤酒对身体没有害处 , 甚至有的人每天晚饭前喝一罐500ml的啤酒 。 那么长期喝啤酒对身体有害吗?
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喝啤酒对身体有害吗?
对于啤酒与健康的问题 , 早期看法是喝啤酒有益健康 , 2005年国内期刊《临床医学工程》杂志曾发表论文认为 , 现代啤酒是以麦芽,大米,酒花,啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品,不添加人工化学制剂,色素和防腐性.因此,啤酒是上等的液体食品,适量饮用是有益健康的 。
但目前学术界认为:只要是喝酒 , 无论是啤酒、红酒还是白酒 , 都不能给我们身体带来健康 。 这是早在2018年 , 在国际医学顶尖杂志《柳叶刀》上就有一篇研究证明了的 。 喝酒哪怕是一口都对身体有害 , 虽然啤酒酒精度数低 , 仍然是有危害的 , 长期喝更是危害大 , 最健康的方法就是不喝 。 那么喝啤酒都有哪些危害呢?
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长期喝啤酒有哪些危害?
(1)胃肠炎
啤酒中含有大量的二氧化碳 , 可以导致胃肠中二氧化碳张力增高 , 使胃黏膜受损 , 出现上腹不适、腹胀、食欲不振等症状 , 造成胃炎和消化道溃疡 。
(2)肥胖
啤酒能量丰富 , 而且饮用啤酒时人们常常还会配吃一些烧烤、炸鸡等高热量的食物 , 所以常常喝啤酒的人会容易肥胖 , 有“啤酒肚” 。 由于肥胖 , 发生冠心病、心肌梗塞、脑卒中的概率也会增加 。 有研究指出 , 就算每天饮用一听啤酒的人 , 患脑卒中的风险比不饮酒者高50% 。
(3)伤肝
肝脏是代谢酒精的主要器官 , 虽然酒精度数越低对肝脏的损伤越小 。 听起来啤酒的损害比白酒小 , 但是啤酒能量高 , 而且人们喝的量会比喝白酒喝得多 , 会造成脂肪堆积 , 引发脂肪肝、酒精肝等 , 对肝脏造成损伤 。 特别是肝炎的患者 , 要戒酒 。
(4)痛风
啤酒含有较多的鸟苷酸 , 代谢后会产生嘌呤 , 最终产物是尿酸 , 而且喝啤酒的人会配合夜宵、海鲜等嘌呤高的食物 。 长此以往 , 容易引发痛风 。
(5)致癌
酒精被WHO列为一级致癌物 。 啤酒中含有比其他饮料更多的亚硝胺物质 , 长期饮用者更容易得上口腔癌和食管癌等 。
除了上述5种健康危害 , 人们还常说“喝酒误事” 。 很多人因为喝的是啤酒 , 就以为自己不会醉 , 喝酒后开车 , 造成事故的发生 , 影响自己的工作和家庭 。 其实啤酒由于含有较多二氧化碳 , 在同等酒精含量 , 会比白酒和红酒使人醉得更快 。
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结语
啤酒虽然好喝 , 但是酒精对身体百害而无益 。 夏日饥渴 , 身体健康的朋友可以适当地饮用一些啤酒 , 控制喝的量 , 可别天天喝 , 对于有心脑血管疾病或者肝脏疾病的朋友 , 可以多吃些水果 , 喝白开水来解渴 。 珍爱生命 , 远离酒精 。
参考文献:
1. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016: asystematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016[J]. The Lancet,2018
2. 成日至. 过量饮用啤酒的危害[J]. 农村机械化 ,2000(05):46.
3. 张乾. 过量饮啤酒 , 贻害无穷[J]. 科学养生 ,2009(5):20-21.
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